Где в Чайковском отведать любимое блюдо великого композитора?
Туристы, приезжающие в наш город, часто задаются вопросом, можно ли в местных кафе и ресторанах отведать кухню, так или иначе связанную с именем великого русского композитора? Думаем, не будут исключением и те, кто посетят Чемпионат мира по летнему биатлону, который пройдет в Чайковском с 22 по 28 августа 2017 года. решили исследовать городские заведения общепита.
Фото:
PR
Свой маршрут мы построили с учетом пути следования на Федеральный центр подготовки по зимним видам спорта «Снежинка». Ведь именно туда будут стремиться во время Чемпионата и спортсмены, и болельщики, и гости города. И они, наверняка, захотят перекусить поближе к месту соревнований.
Не
секрет, что не все могут позволить себе обед с «шиком». Поэтому и для начала
выбрали «пролетарский» вариант. Зайдем в одну из незамысловатых
точек общепита на ул. Азина, д. 10 (в ТЦ
«Ковчег») – кафе «Кулинария».
Зал – обычная столовка советского типа, правда, в ее лучшем проявлении. Большой зал на сотню посадочных мест, та же раздача самообслуживания и выбор блюд на любой вкус по доступной цене. Только разнообразие на порядок выше, а качество – лучше. Короче – вкусно! Попав сюда, вы в полной мере ощутите веяния советской эпохи. И если вам по душе быстрые обеды и ужины со скидкой, добро пожаловать в кафе «Кулинария»! (Время работы с 11:00, тел.: 8-34241-6-57-57).
Кстати, рядом в магазине «Кулинария» можно приобрести полуфабрикаты, пироги, выпечку, салаты – словом, все то, что вы захотите унести с собой. Есть только один минус – блюда а-ля Чайковский в «Кулинарии» мы не нашли. Возможно, таковое есть в более дорогом с точки зрения цены за обед заведении городского общепита?
Чуть далее по маршруту от «Снежинки» – на ул. Советской, д. 2/6 (напротив АЗС «Лукойл»), расположен гриль-бар «Pit-Stop» (время работы с 9:00, тел.: 8-34241- 99-000, pitstopbar.ru). Он открылся в этом году, посмотрим, чем кормят там.
Интерьер заведения в стиле «индастриал», непритязательный, но в то же время, довольно комфортный, и зал на 30 посадочных мест. Рядом имеется автосервис, огромная стоянка, в том числе для большегрузных машин, и кемпинг. Здесь будет уютно и простому дальнобойщику, и родителям с детьми, и компании друзей, которые хотят провести время в приятной обстановке, а также поболеть за наших спортсменов во время Чемпионата.
Фирменные
блюда «в полосочку», приготовленные на древесных углях, стейки разной степени
прожарки, шашлыки, кебабы, морская и речная рыба с дымком, овощи-гриль и
запеченная на углях картошечка… Пропитанные запахом ольховой и яблочной щепы,
они вызывают чертовский аппетит, но, на взгляд , слишком уж современны, чтобы
Петр Ильич Чайковский любил ими полакомиться в середине XIX века.
Поэтому мы движемся дальше – прямиком на ул. Мира, 7 в ресторан «Чайковский» (время работы с 7.30, тел.: 8-34241-40-0-40, mira.hotel-chaikovsky.ru/rest). Возможно, там мы найдем именно то, за чем шли.
Обстановка в ресторане, конечно, не для «пролетариев». Скорее, для тех, кто любит и вкусную еду, и меню с изысками. Для тех, кто привык ежедневно ужинать с друзьями и готов выложить за угощение «кругленькую» сумму. Хотя на завтрак с 07.30 часов утра для всех желающих имеется вполне демократичный «шведский стол», а в обеденное время до 16.00 часов – быстрый обед.
В 19.00 часов в ресторане «Чайковский» появляется «живая» музыка. И – вот оно! С этого времени вам предложат исключительно высокую кухню, так или иначе связанную с биографией и творчеством великого русского композитора.
Помимо того, что обеденный зал стилизован под дворянскую усадьбу ХIХ века, само меню будто вырвано из поваренной книги времен Петра Ильича Чайковского. Судите сами: «Зеленец» из салатных листьев с костровыми овощами и кедровыми орешками, холодец из телячьих и поросячьих ножек с уксусом и хреном, жареная печень кролика с молодым сыром и ароматными травами, муксун, приготовленный «сей момент», бифштекс из лосятины с клюквенным соусом, гарнированным должным образом, перепелка, фаршированная яблоками и брусникой, утиная грудка с рагу из тыквы и пряным медовым соусом, стерлядь-грилье с цитрусом и разными травами, бланманже «Чайковский»… От одних названий начинает выделяться слюна!
И хотя повара ресторана зачастую используют фьюжн – соединение исконно русской и популярной сегодня европейской кухонь, а сами блюда в процессе приготовления усовершенствованы и адаптированы к реалиям современной жизни, все же, они дают живое представление о том, что кушали дворяне пару веков назад.
Итак, подведем итог. Когда необходимо быстро и недорого перекусить, выбирайте обычную столовую с раздачей самообслуживания. Если вы располагаете временем для неторопливого обеда или ужина в тесной компании друзей, смело отправляйтесь в кафе или бар. Ну, а если вам захотелось какого-нибудь кулинарного шедевра или романтического ужина на двоих в компании с Чайковским, ресторан отеля ждет вас! И пусть он станет излюбленным местом встречи и отдыха, в том числе и во время Чемпионата мира по летнему биатлону! Приятного времяпрепровождения!
Источник информации: Чайковские.Новости
Добавить комментарий
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Популярные новости
Хоккеисты «Темпа» – абсолютные победители турнира «Хрустальная шайба»
Юные чайковские хоккеисты вернулись из Можги с победой
Не поддавайтесь на провокации!
После террористического акта в «Крокус Сити Холле» российские школьники стали массово получать сообщения в мессенджерах с предложением устроить теракты в разных регионах
В Перми подготовили проект первого памятника участникам СВО
Автором памятника стал пермский скульптор Алексей
Залазаев
В конце апреля россиян ждёт шестидневная рабочая неделя
Часть первомайских выходных перенесена на апрель
В Чайковском помнят подвиг героев
Сегодня, 29 марта, день памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших под селением Джани-Ведено
В Пермском крае более 2,7 тысячи гектаров заражено уссурийским полиграфом
Во всех очагах карантинного вредителя проводятся санитарные рубки
Сдавать экзамен на получение водительского удостоверения будут по-новому
Процесс сдачи экзамена упрощается, а временной промежуток между попытками увеличивается
Чайковские школьники получают профессии
Профессиональную подготовку по трём направлениям
прошли чайковские старшеклассники параллельно обучению в школе
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В Чайковском округе стартовал сезон субботниковВ течение месяца коллективы предприятий и учреждений, гаражных и садоводческих кооперативов, общественных организаций, индивидуальные предприниматели и все неравнодушные жители могут присоединиться к уборке городских и сельских территорий
Чт 18 апреля 2024, 16:30
Комментариев: 5
|
Свалку в Фоках ликвидируют до конца годаВ 2024 году в Прикамье в списке на уничтожение 11 крупных свалок, в том числе в селе Фоки Чайковского округа
Чт 18 апреля 2024, 15:22
Комментариев: 0
|
В Чайковском историко-художественном музее прошёл урок мужестваУчастником урока «Для сынов Отечества пример» стал ветеран СВО Денис Домрачев
Ср 17 апреля 2024, 18:40
Комментариев: 0
|
Яков Брюс - ученый, «птенец гнезда Петрова»Яков Вилимович Брюс (1669 - 1735) – государственный деятель и учёный, сподвижник Петра I, генерал-фельдмаршал. Он был одним из наиболее образованных людей своего времени. Брюс обучал царя ориентироваться по небу, предсказывать солнечные затмения. Вокруг него слагались легенды. Многие считали Брюса алхимиком, чернокнижником и колдуном.
Вт 12 декабря 2017, 11:34
Комментариев: 0
|
