НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Все новости

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Все новости

Опросы

Какой у вас цвет волос?







Реклама

Фестиваль национальной кухни 2017 удался на славу!

27 августа стало заключительным днём Чемпионата мира по летнему биатлону в Чайковском. В этот день с 12.00 до 17.30 на Аллее Славы состоялся I открытый межрегиональный фестиваль национальной кухни.

Фестиваль национальной кухни 2017 удался на славу!
Вт 29 августа 2017, 11:18

Фото: МАУК «Чайковский районный центр развития культуры»


Подобное событие в уличном формате в Чайковском состоялось впервые, что спровоцировало немалый ажиотаж среди жителей и гостей города. Только на момент начала Фестиваля количество зрителей достигло более 300 человек, в общей сложности Фестиваль национальной кухни посетили более 3 000 гостей.

Секрет успеха Фестиваля национальной кухни в Чайковском в комплексном подходе. Здесь было продумано всё: от оформления и меню до шоу-презентаций и бесплатных дегустаций. В течении 5 часов народ, как говорится, получил достаточно и «хлеба» и «зрелищ».

В этот день оценивать работы участников посчастливилось требовательному и компетентному жюри в составе: Фаина Майшева - >шеф-повар ООО «СКИФ», обладатель губернаторской премии, гран-при фестиваля «Прикамская кухня», Раиса Романова - директор Чайковского краеведческого музея, Галина Ходырева - начальник отдела предпринимательства и потребительского рынка Администрации Чайковского муниципального района, председатель жюри.

Призовые места распределились следующим образом:

В категория «Пермское вкусное» (производители продуктов питания) обладатели дипломов победителя: 

  • ИП Лыгалова Н.А., Торговая марка «Богатство Руси» (Кунгурский район, с. Бырма). Здесь были представлены: кедровое масло холодного отжима, жмых, орех кедровый и без дрожжевой хлеб, испеченный из домашних злаков по старинному рецепту.
  • ИП Акбашева Ф.Ш., Торговая марка «Лакомка» (с. Барда). Семья Акбашевых представила на Фестивале кухню гайнинских татар: традиционный чак-чак, губадию (пирог с красным творогом) и другую сладкую выпечку. Жюри единогласно признали за Акбашевыми мастерство и верность традиционной рецептуре. Романова Р.М., как директор музея, отметила оригинальное оформление презентации – традиционными татарскими полотенцами конца XIX – нач. XX вв.
  • И.П. Кжухова В.И., Торговая марка «Вязовский пряник» (г. Кунгур). Здесь жюри был особо отмечен тот факт, что Василиса не просто выпускает красивые и вкусные пряники, а возродила семейное дело, которым занимались её предки ещё во времена царской России.

Категория «Славно сделано!» (конкурс в Арт-классе):

  • Победитель в номинации «Славим Прикамье!» - Галина Ильинична Плешкова (ООО «Скиф»),
  • Победитель в номинации «Любовь к родному городу» - Чайковский техникум промышленных технологий управления,
  • Победитель в номинации «Карвинг» - Евгений Иванович Корепанов, который представил в качестве конкурсной работы композицию, посвящённую Чемпионату мира по летнему биатлону в Чайковском.

Категория «Палитра вкуса»:

  • Победитель в номинации «Оригинальный тематический стол» - Удмуртский национальный ансамбль «Зарни Сизыл». В презентации «Шумпоте, эшъёс!» были представлены 13 (!) блюд традиционного удмуртского стола: перепечи, табыни, блины с кашей, пирожки с морковью и многое-многое другое.
  • Победитель в номинации «Использование натурального сырья» - ХКО «Нкрасовский», СЗКО ВВКО.
  • Победитель в номинации «Русское разнообразие» - ООО «Скиф». Презентация «Всё, что есть в печи – на стол мечи» стала настоящей сенсацией Фестиваля. Оригинальное оформление, в центре которого была представлена русская печь, выполненная из буханок хлеба, никого не оставило равнодушным. Аккуратность, продуманность каждой детали, ювелирная работа поваров и небывалая щедрость – всё это сделало ООО «Скиф» одним из явных лидеров Фестиваля.
  • Победитель в номинации «Сохранение традиций национальной кухни» - ИП Осипови Ж.А. Здесь армянская кухня, представленная в презентации «Мер тун – дзер тун» (в пер. «мой дом – твой дом») очаровала и жюри и гостей Фестиваля. Гостеприимные Жана и Арташ, как настоящие приветливые хозяева, не просто приготовили ароматные блюда, но и интересно рассказали об уникальности каждого элемента конкурсного меню. Одним словом, частичка солнечной и хлебосольной Армении в этот день пленила каждого, что и стало залогом победы в Фестивале.
  • Победитель в номинации «Оригинальность и разнообразие блюд» - Национальный культурный центр «Дуслык». 17 традиционных татарских блюд в этот день были представлены в презентации «Татар халык ашлары бик тэмле хэм файдалы». Что здесь покорило, так это разнообразие и поистине небывалый размер блюд конкурсного стола. Традиционный зур-балиш, пирог с калиной, катык со свекольным соком, кыстыбый – стол был накрыт в лучших традициях гостеприимства татар.

Отдельно жюри были отмечены шоу-презентации коллективов:

  • Образцовый ансамбль народной песни «Песенный родники Прикамья», Чайковская ДМШ № 2 (рук. М.А. Андреева),
  • Фольклорный ансамбль «Барабушка», Чайковская ДШИ № 1 (рук. Е.В. Бурнышева),
  • Исполнитель казачьих песен Константин Краснопёров.

По мнению жюри, участников и гостей – Фестиваль национальной кухни удался. В этот день было продегустировано более 50 кг блюд национальной кухни! Все победители Фестиваля получили кубки и денежные сертификаты. Хочется выразить надежду, что данный проект будет иметь продолжение и станет неотъемлемой частью ежегодных Спасских гуляний в Чайковском.

Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Выходные в Чайковском: «День города» или «Коляска-сказка»?

Выходные в Чайковском: «День города» или «Коляска-сказка»?

Впереди длинные праздничные выходные. В честь Дня города чайковцы будут отдыхать с 10 по 12 июня. Эти дни будут насыщены мероприятиями. Предлагаем ознакомиться Вам с ними.

Чт 07 июня 2018, 15:26
Комментариев: 0

Серые схемы Чайковских мусоровозов – бизнес под прикрытием

Серые схемы Чайковских мусоровозов – бизнес под прикрытием

Чайковский полигон ТБО закрыт, тариф на вывоз мусора для населения (с учетом доставки до Воткинского полигона) увеличен, но мусор, по-прежнему, свозят на старую свалку. Как сообщили логотип чайковские.рф информированные источники, и МУП «САХ», и ООО «Автомеханизация» пренебрегают изданным главой района постановлением. 

Чт 21 июня 2018, 15:03
Комментариев: 18

Фестиваль Кабалевского: подробная программа мероприятий на 8 и 9 июня

Фестиваль Кабалевского: подробная программа мероприятий на 8 и 9 июня

8 и 9 июня 2018 г. в Чайковском состоится закрытие XIII фестиваля искусств детей и юношества им. Д.Б. Кабалевского «Наш Пермский край». Предлагаем вашему внимаю программу мероприятий, запланированных на эти дни.

Чт 07 июня 2018, 12:34
Комментариев: 0

«Благодарим всех, разделивших горечь утраты»

«Благодарим всех, разделивших горечь утраты»

Родные и близкие выражают благодарность за поддержку в организации похорон Александра Шестакова. 

Cб 09 июня 2018, 10:23
Комментариев: 6

Нового прокурора представили общественности г. Чайковского

Нового прокурора представили общественности г. Чайковского

Ранее логотип чайковские.рф сообщали о назначении 29 мая 2018г. на должность городского прокурора в Чайковском Егора Шмырина. 18 июня назначенца представили общественности.

Вт 19 июня 2018, 15:25
Комментариев: 32

Двое молодых людей сливали бензин

Двое молодых людей сливали бензин

В Чайковском по подозрению в сливе бензина из бензобака задержаны двое молодых людей 19-ти и 20-ти лет. По факту кражи возбуждено уголовное дело.

Чт 31 мая 2018, 14:21
Комментариев: 7

Обзор видео-роликов с YouTube: «Кошмар на ул. Ленина» и «Самые сложные 400 метров»

Обзор видео-роликов с YouTube: «Кошмар на ул. Ленина» и «Самые сложные 400 метров»

Портал вновь публикует «порцию» видеороликов, так или иначе связанных с городом Чайковский, появившихся на YouTube за прошедшую неделю, с 2 по 9 июня 2018 года.

Cб 09 июня 2018, 16:01
Комментариев: 11

Новому офисному зданию Газпрома в Чайковском, все-таки, быть?

Новому офисному зданию Газпрома в Чайковском, все-таки, быть?

Большинство горожан поддержали строительство нового офисного здания ООО «Газпром трансгаз Чайковский» на ул. Кабалевского. На публичных слушаниях разгорелись бурные дебаты по этому поводу. Точку в споре поставили первостроители.

Пт 25 мая 2018, 16:01
Комментариев: 83

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Перед выборами в Чайковском о себе заявила новая политическая сила

Молодые предприниматели в присутствии Максима Решетникова заявляют о намерении идти на выборы, чтобы прекратить коррупционные скандалы в Пермском крае и в Чайковском в частности, об этом пишет URA.RU

Чт 21 июня 2018, 12:06
Комментариев: 39

Серые схемы Чайковских мусоровозов – бизнес под прикрытием

Чайковский полигон ТБО закрыт, тариф на вывоз мусора для населения (с учетом доставки до Воткинского полигона) увеличен, но мусор, по-прежнему, свозят на старую свалку. Как сообщили логотип чайковские.рф информированные источники, и МУП «САХ», и ООО «Автомеханизация» пренебрегают изданным главой района постановлением. 

Чт 21 июня 2018, 15:03
Комментариев: 18

Потомки космических телескопов у вас в кармане

Космос для многих из нас остается далеким и незнакомым, однако, космические технологии уже прочно вошли в наш быт. Мало кто знает, но цифровые камеры и антипригарные сковородки сначала появились в космических лабораториях. 

Пт 07 апреля 2017, 14:30
Комментариев: 1

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф". Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель ООО "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru