НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Все новости

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Все новости

Опросы

кандидаты на пост главы округаКто из потенциальных кандидатов в депутаты должен войти в Чайковскую окружную Думу?









Реклама

Минсельхоз разрешил молоку синеватый оттенок

Минсельхоз предложил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции». Восстановленному молоку официально могут позволить иметь синеватый оттенок. 

Минсельхоз разрешил молоку синеватый оттенок
Чт 16 ноября 2017, 14:00

Фото: grudi.pro


Новшество коснется напитка, произведенного из сухого молока и воды. При этом цельное молоко по-прежнему останется белым, а стерилизованное может быть светло-кремового цвета, пишут «Известия». По словам представителя Минсельхоза, синеватый цвет появляется в процессе обезжиривания, а другие цвета — при обогащении  напитка. Обновленный техрегламент существенно поможет производителям.

Питьевое восстановленное молоко может быть «с легким привкусом кипячения», также «допускается сладковатый привкус, привкус сухого молока», следует из документа. Цвет напитка описывается как «белый, допускается с синеватым оттенком для обезжиренного молока». Для стерилизованного молока оттенок должен быть светло-кремовый, «для обогащенного молока в зависимости от цвета компонента, используемого для обогащения».

В Минсельхозе «Известиям» сказали, что без этих характеристик в техрегламенте производители молочной продукции испытывают проблемы при подтверждении соответствия продукта. Изготовители вынуждены использовать менее привлекательное для потребителей наименование продукции «молочный напиток» вместо наименования «восстановленное молоко». В Минсельхозе также пояснили, что синеватый оттенок восстановленного обезжиренного напитка появляется из-за отсутствия молочного жира, который обычно и придает насыщенный белый цвет продукции. Таким образом, этот оттенок никак не влияет на качество.

Исполнительный директор «Союзмолока» Артем Белов напомнил, что восстановленное молоко — напиток, который получается из сухого молока и воды, его максимальная жирность составляет до 9%, речь идет о натуральной продукции. Сухое молоко получается путем удаления влаги из обычного. В случае с обезжиренной продукцией из напитка также убирают и жиры, максимальная жирность этого напитка — 0,5%. Эксперт также подчеркнул, что привкус кипячения и синеватый оттенок может иногда встречаться и в обычном молоке.

Зампредправления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов напомнил, что восстановление молока традиционно широко использовалось в стране, чтобы решить проблему сезонного дефицита. Сушильные производства позволяли заготовить запас сухого молока из излишка продукции и способствовали сдерживанию цен в зимний период. По его мнению, вкусовые и визуальные предпочтения потребителей — вопрос индивидуальный.

Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

На ремонт дороги до поселка Марковский выделили 2.6 млн рублей

На ремонт дороги до поселка Марковский выделили 2.6 млн рублей

Решение о выделении средств на приведение в нормативное состояние автодороги «Заря-2-Объездная» принято 13 июня на внеочередном заседании Думы Чайковского городского поселения. 

Чт 14 июня 2018, 10:27
Комментариев: 7

Сквер Пушкина в Чайковском преобразился

Сквер Пушкина в Чайковском преобразился

Накануне Пушкинского дня и Дня русского языка в Чайковском в сквере им. Пушкина появились навесы над скамейками и архитектурная группа, выполненная в виде стола, на котором стоит чернильница, перо и книги.

Пн 04 июня 2018, 16:51
Комментариев: 25

Фоторепортаж: Фестивальный городок «Мечта»

Фоторепортаж: Фестивальный городок «Мечта»

Чайковский на два дня превратился в город детства. Сюда со всего Прикамья съехались талантливые дети - участники XIII фестиваля искусств детей и юношества им. Д.Б. Кабалевского «Наш Пермский край». Любимая горожанами аллея на два дня превратится в интерактивный фестивальный городок «МЕЧТА». Фоторепортаж с этой площадки подготовил корреспондент логотип чайковские.рф.

Пт 08 июня 2018, 17:00
Комментариев: 0

В Чайковском разыскивают Валерия Рыболовлева

В Чайковском разыскивают Валерия Рыболовлева

Мужчина ушел из дома 4 июня. До настоящего времени его местонахождение не известно. 

Чт 07 июня 2018, 10:52
Комментариев: 1

Будущие пенсионеры узнают свою судьбу через шесть дней

Будущие пенсионеры узнают свою судьбу через шесть дней

Правительство определилось с вопросом о повышении пенсионного возраста. Концепция пенсионной реформы будет утверждена 14 июня.

Пт 08 июня 2018, 11:07
Комментариев: 1

Выходные в Чайковском: «День города» или «Коляска-сказка»?

Выходные в Чайковском: «День города» или «Коляска-сказка»?

Впереди длинные праздничные выходные. В честь Дня города чайковцы будут отдыхать с 10 по 12 июня. Эти дни будут насыщены мероприятиями. Предлагаем ознакомиться Вам с ними.

Чт 07 июня 2018, 15:26
Комментариев: 0

Странные аргументы Правительства РФ за повышение пенсионного возраста

Странные аргументы Правительства РФ за повышение пенсионного возраста

По мнению экспертов, в основе решения о повышении пенсионного возраста лежат чисто экономические моменты — сократить финансовый дефицит за счет народа. Об этом пишет МК.ru

Пт 15 июня 2018, 11:00
Комментариев: 30

Артем Гражданкин вернулся на прежнее место работы в СК «Темп»

Артем Гражданкин вернулся на прежнее место работы в СК «Темп»

В Чайковском все возвращается на круги своя. Уволенный в прошлом году с должности директора МАУ СК «Темп» без объяснения причин Артем Гражданкин вернулся в насиженное кресло. 

Ср 23 мая 2018, 13:20
Комментариев: 31

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Кого вы хотите видеть на посту главы городского округа?

Если бы сегодня состоялись выборы в Чайковский городской округ, кого хотели бы видеть горожане на руководящем посту и в окружной Думе? Об этом опросы логотип чайковские.рф, которые публикуются на сайте, а также в социальных сетях ВКонтакте и Одноклассники.

Пт 15 июня 2018, 15:14
Комментариев: 83

В Чайковском снизились цены на бензин

Федеральная антимонопольная служба сообщила в СМИ о снижении цен на бензин. В Чайковском информация подтвердилась. В понедельник цены упали на 1р.60 копеек.

Вт 19 июня 2018, 16:18
Комментариев: 6

Жить стали дольше, а значит, работать можете дольше

Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев назвал меру по повышению пенсионного возраста непростой, но необходимой. Главные аргументы властей – продолжительность жизни в стране увеличивается. Россияне стали дольше жить, а значит, могут дольше работать.

Пн 18 июня 2018, 10:01
Комментариев: 19

Удачный союз Науки и Бизнеса

Что представляет собой современная российская элита – класс крупных предпринимателей? Многих олигархов характеризует оторванность от проблем российского общества. Они живут, не чувствуя страны. Что они оставят после себя? Заверенный у нотариуса список имущества? Стяжание богатства ради богатства ведет в тупик и личность, и дело, и национальную экономику.

Ср 30 ноября 2016, 15:08
Комментариев: 5

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф". Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель ООО "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru