Любовь Зарипова: «Главный критерий в моей работе – отзывы потребителей»

В Думу Чайковского городского поселения поступили ходатайства на присвоение звания Почётный гражданин города Чайковский в 2018 году. Одну из кандидатур – Любовь Филипповну Зарипову – выдвинули трудовые коллективы ГК «Чайковский текстиль» и ООО «Отель «Чайковский».

Любовь Зарипова: «Главный критерий в моей работе – отзывы потребителей»
Вт 06 февраля 2018, 14:48

Фото: Чайковские.рф
PR


В последние годы на звание «Почетный гражданин города Чайковский» все больше претендуют кандидаты из социальной сферы. Это, несомненно, заслуженные люди, достойные награды.

Но, к сожалению, часто несправедливо забывают о тех, кто изо дня в день трудится у станков, в сфере социального обслуживания населения, шьет одежду, строит дома, печет хлеб, разводит скот, - иными словами, своим доблестным трудом пополняет бюджет Чайковского района. Именно они создают национальные богатства, увеличивают валовый внутренний продукт страны, развивают сферу услуг, делая ее более доступной и качественной.

Об одном из таких людей труда, кандидатов на звание «Почетный гражданин города Чайковский», и хотелось бы рассказать.

Знакомьтесь – коммерческий директор ООО «Отель Чайковский» Любовь Филипповна Зарипова. Каждый день ее работы, как на передовой, учитывая особенности нашего российского клиента. Понимая, что он «всегда прав», Любовь Филипповна ежедневно доказывает свой профессионализм, который сформировался еще во времена советской школы здорового и полноценного общественного питания.

Общепит – одна из весьма востребованных и, в тоже время, наиболее сложная услуга населению. Она сочетает в себе и производство, и сервис, и продвижение продукта на рынке. Чтобы чувствовать себя уверенно в этой сфере, надо не только многое знать, но и уметь ориентироваться в условиях рыночной экономики. Умения и навыки, благодаря огромному опыту и мастерству, Любовь Филипповна передает молодой смене.

Но так было не всегда. Чтобы стать успешной, ей предстояло пройти долгий тернистый путь от старшего кассира до коммерческого директора-ресторатора.

Из биографии

Любовь Зарипова родилась 3 февраля 1955 года в селе Фоки Чайковского района Пермской области. С восьми лет проживает в г. Чайковский. После окончания средней школы №3 в 1972-м году она поступила в Пермский государственный университет, но не закончила его в связи с рождением дочери.

Это событие стало поворотным в судьбе Любови Зариповой. В июле 1975 года, будучи студенткой техникума, она начинает трудовую деятельность в Чайковском тресте общественного питания №3 старшим кассиром, а в1977-м году получает диплом Bсесоюзного заочного учётнo-кредитного техникума Госбанка СССР в г. Москва.

зарипова, Чайковский, 2018 год

С этого момента начинается стремительный карьерный рост молодой девушки: сначала ее переводят бухгалтером, затем экономистом, нормировщиком, главным бухгалтером, заместителем директора комбината питания №3 и, наконец, директором этого же комбината. А в 29 лет она получает должность директора комбината питания №1 (самого большого подразделения в тресте столовых), который обеспечивал круглосуточным горячим питанием работников Чайковского комбината шелковых тканей. В этом качестве Любовь Филипповна Зарипова проработала 28 лет.

зарипова, Чайковский, 2018 год

Чтобы соответствовать должности, она не раз повышала квалификацию: в 1994-м году обучалась научному подходу по работе с персоналом в Московском физико-техническом институте (МФТИ), в 1996-м году проходила стажировку в Берлине, а в 1999-м – в Финляндии.

зарипова, Чайковский, 2018 год

За время работы на «Текстиле», кроме выполнения основных задач, она занималась вводом в эксплуатацию новых цехов и предприятий общественного питания: столовой на отделочном производстве, столовой-заготовочной на 200 посадочных мест, цеха по выпуску полуфабрикатов высокой степени готовности для обеспечения ими предприятий треста столовых, включая школьные и заводские, экспресс-кафе в здании управления на 40 посадочных мест, ресторана «Pечная, 1». Кафе и ресторан «Речная, 1» до сих пор успешно функционируют.

зарипова, Чайковский, 2018 год

С 2012-го года, выйдя на заслуженный отдых, Любовь Зарипова не стала сидеть дома, а занялась развитием сети предприятий общественного питания в городе. Она открыла кафе-кулинарию в микрорайоне «Завокзальный», экспресс-кафе в Деловом центре, Гриль-бар, ресторан «Чайковский» в одноимённом отеле, где до сих пор работает коммерческим директором.

зарипова, Чайковский, 2018 год

В 2017-м году коллективу ресторана «Чайковский» было доверено право обеспечить сбалансированным питанием спортсменов и тренерского штаба, экспресс-питанием зрителей и туристов на Чемпионате Мира по летнему биатлону. С поставленной задачей коллектив ресторана успешно справился.

- «Я всегда старалась качественно делать свою работу и считала, что нельзя останавливаться на достигнутом, надо развиваться самой и развивать общественное питание, - рассказала логотип чайковские.рф Любовь Филипповна. – Для меня главным критерием были и остаются отзывы потребителей. А еще нужно обязательно готовить кадры, чтобы быть уверенным – начатое тобой дело перейдет в надежные руки».

Многие ученики Любови Зариповой работают сегодня шеф-поварами и руководителями сервиса в чайковских предприятиях общественного питания. Но все-же главным своим достижением в подготовке кадров коммерческий директор ООО «Отель Чайковский» считает дочь Оксану, известную в городе бизнес-women в сфере общественного питания, обладающую статусом «Женщина-Предприниматель года».

Любовь Зарипова – председатель экзаменационной комиссии при Чайковском техникуме промышленных технологий и управления. В 1986-м году приказом Министра Торговли СССР она была награждена нагрудным знаком «Победитель Соцсоревнования XII пятилетки». В 1990-м году премирована автомобилем ВАЗ-2106 от Чайковского треста столовых за успешное проведение Всесоюзной конференции на базе комбината питания №1 по распространению опыта централизованного выпуска полуфабрикатов высокой степени готовности.

В 2009-м году Любови Зариповой присвоено звание «Ветеран труда», а в 2017-м - «Почетный ветеран» ГК «Чайковской текстиль». В ее копилке достижений есть грамоты и благодарности от губернатора Пермского края, руководителей Чайковского района и города.

Любовь Филипповна воспитала двух дочерей, имеет троих внуков.

И сегодня она с честью поддерживает марку своего предприятия. Об этом знает каждый, кто хоть раз побывал в ресторане отеля «Чайковский». Со слов коллег, Любовь Зарипова – один из лучших специалистов в городе в сфере общественного питания.


Для справки:

Напомним, что подать ходатайство о присвоении звания «Почётный гражданин города Чайковский» и о выдвижении кандидатур для занесения в Книгу почета города Чайковский могут юридические лица и инициативные группы граждан численностью не менее 500 человек. К ходатайству нужно приложить описание достижений и заслуг кандидата, его подробную биографию, выписку из протокола заседания общего собрания трудового коллектива или коллегиального органа общественного объединения, принявших решение о подаче ходатайства, а также подписные листы, оформленные в соответствии с образцом. Все заслуги и биографические факты должны быть подтверждены документально. В этом году прием ходатайств уже завершен. Более подробную информацию можно найти на сайте администрации Чайковского городского поселения.


Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Ни один не пройдет: В Чайковском проводятся сплошные проверки автобусов

Ни один не пройдет: В Чайковском проводятся сплошные проверки автобусов

На территории Чайковского района проводятся сплошные проверки межрегиональных, междугородних и пригородных автобусов. Цель проверок - стабилизация аварийности на пассажирском автомобильном транспорте, предупреждение и пресечение нарушений ПДД, требований нормативно-правовых актов в области обеспечения безопасности дорожного движения, связанных с эксплуатацией автобусов и перевозкой пассажиров.

Чт 25 октября 2018, 14:40
Комментариев: 14

Видео: Новая песня о любимом городе

Видео: Новая песня о любимом городе

«На Урале город есть, город небольшой… Но зато с открытою, чистою душой… Набережной тянутся Камы берега, в водах отражаются с неба облака», - этими строчками начинается песня, посвященная городу Чайковский - городу, который автор песни Константин Красноперов считает культурной столицей Прикамья. Подробнее о песне и авторе читайте в блиц-интервью логотип чайковские.рф.

Пт 26 октября 2018, 14:46
Комментариев: 8

На пост главы Чайковского претендует экс-директор радио «Эхо Перми»

На пост главы Чайковского претендует экс-директор радио «Эхо Перми»

Сергей Занин - директор ООО «Регион-Трейд-3», бывший руководитель АО «Эхо» - подал документы на конкурс по отбору главы Чайковского округа, сообщает «Коммерсант-Прикамье». 

Чт 08 ноября 2018, 11:00
Комментариев: 47

Многодетная семья осталась без крыши над головой

Многодетная семья осталась без крыши над головой

В д. Моховая Чайковского района в первый день ноября произошел пожар, в результате которого было уничтожен дом и все имущество многодетной семьи. Пятеро детей и их родители, заметив возгорание, выбежали на улицу в том, в чем были. Вот уже неделю волонтеры и неравнодушные жители пытаются помочь погорельцам.

Ср 07 ноября 2018, 13:36
Комментариев: 0

Девушка из Чайковского разбилась в Петербурге

Девушка из Чайковского разбилась в Петербурге

Приезжая упала с 4-го этажа в заброшенном доме на проспекте Просвещения в Санкт-Петербурге.

Пн 15 октября 2018, 12:48
Комментариев: 7

Александр Русанов против кандидатуры Юрия Вострикова на пост мэра

Александр Русанов против кандидатуры Юрия Вострикова на пост мэра

31 октября стало известно о первом зарегистрированном кандидате на пост главы Чайковского округа. Им стал экс-глава района Юрий Востриков. В этот же день председатель Чайковской городской думы Александр Русанов напомнил в СМИ, что его команда шла на выборы против политики Вострикова. 

Чт 01 ноября 2018, 10:19
Комментариев: 165

В Чайковском горел подвал жилого дома. Есть погибший

В Чайковском горел подвал жилого дома. Есть погибший

Пожар, в котором погиб 37-летний мужчина, произошел в воскресенье вечером в микрорайоне «Завокзальный» города Чайковский. 

Пн 15 октября 2018, 17:04
Комментариев: 18

На пост главы Чайковского городского округа претендуют 17 кандидатов

На пост главы Чайковского городского округа претендуют 17 кандидатов

Это рекордное для Пермского края количество кандидатов на пост главы. Пятеро претендентов не проживают в Чайковском, один – женщина.

Пт 09 ноября 2018, 18:27
Комментариев: 81

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

На пост главы Чайковского городского округа претендуют 17 кандидатов

Это рекордное для Пермского края количество кандидатов на пост главы. Пятеро претендентов не проживают в Чайковском, один – женщина.

Пт 09 ноября 2018, 18:27
Комментариев: 81

В восьмерке лучших

С 9 по 11 ноября в столице Удмуртии состоялся Всероссийский турнир по настольному теннису, посвященный Дню рождения легендарного конструктора – оружейника М.Т. Калашникова. Юные теннистсты из Чайковского оказались в числе лучших теннисистов турнира.
Пн 12 ноября 2018, 10:54
Комментариев: 0

На пост главы Чайковского претендует экс-директор радио «Эхо Перми»

Сергей Занин - директор ООО «Регион-Трейд-3», бывший руководитель АО «Эхо» - подал документы на конкурс по отбору главы Чайковского округа, сообщает «Коммерсант-Прикамье». 

Чт 08 ноября 2018, 11:00
Комментариев: 47

Извините, но у вас нет таланта!

«Бездарен», «безнадежен», «бесперспективен» — каких только ярлыков не навешивало общество на тех, кто видит жизнь по-своему. Но так уж устроен мир, — если вы собираетесь изменить его, всегда найдется тот, кто будет категорически против этого.

Пт 21 октября 2016, 11:53
Комментариев: 5

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф". Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель ООО "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru