НОВОСТИ КОМПАНИЙ
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
09:05 Дерзайте, дизайнеры!
11:30 Праздник детства
14:17 Расскажем о герое
Опросы
Любовь Зарипова: «Главный критерий в моей работе – отзывы потребителей»
В Думу Чайковского городского поселения поступили ходатайства на присвоение звания Почётный гражданин города Чайковский в 2018 году. Одну из кандидатур – Любовь Филипповну Зарипову – выдвинули трудовые коллективы ГК «Чайковский текстиль» и ООО «Отель «Чайковский».
Фото: Чайковские.рф
PR
В последние годы на звание «Почетный гражданин города Чайковский» все больше претендуют кандидаты из социальной сферы. Это, несомненно, заслуженные люди, достойные награды.
Но, к сожалению, часто несправедливо забывают о тех, кто изо дня в день трудится у станков, в сфере социального обслуживания населения, шьет одежду, строит дома, печет хлеб, разводит скот, - иными словами, своим доблестным трудом пополняет бюджет Чайковского района. Именно они создают национальные богатства, увеличивают валовый внутренний продукт страны, развивают сферу услуг, делая ее более доступной и качественной.
Об одном из таких людей труда, кандидатов на звание «Почетный гражданин города Чайковский», и хотелось бы рассказать.
Знакомьтесь – коммерческий директор ООО «Отель Чайковский» Любовь Филипповна Зарипова. Каждый день ее работы, как на передовой, учитывая особенности нашего российского клиента. Понимая, что он «всегда прав», Любовь Филипповна ежедневно доказывает свой профессионализм, который сформировался еще во времена советской школы здорового и полноценного общественного питания.
Общепит – одна из весьма востребованных и, в тоже время, наиболее сложная услуга населению. Она сочетает в себе и производство, и сервис, и продвижение продукта на рынке. Чтобы чувствовать себя уверенно в этой сфере, надо не только многое знать, но и уметь ориентироваться в условиях рыночной экономики. Умения и навыки, благодаря огромному опыту и мастерству, Любовь Филипповна передает молодой смене.
Но так было не всегда. Чтобы стать успешной, ей предстояло пройти долгий тернистый путь от старшего кассира до коммерческого директора-ресторатора.
Из биографии
Любовь Зарипова родилась 3 февраля 1955 года в селе Фоки Чайковского района Пермской области. С восьми лет проживает в г. Чайковский. После окончания средней школы №3 в 1972-м году она поступила в Пермский государственный университет, но не закончила его в связи с рождением дочери.
Это событие стало поворотным в судьбе Любови Зариповой. В июле 1975 года, будучи студенткой техникума, она начинает трудовую деятельность в Чайковском тресте общественного питания №3 старшим кассиром, а в1977-м году получает диплом Bсесоюзного заочного учётнo-кредитного техникума Госбанка СССР в г. Москва.
С этого момента начинается стремительный карьерный рост молодой девушки: сначала ее переводят бухгалтером, затем экономистом, нормировщиком, главным бухгалтером, заместителем директора комбината питания №3 и, наконец, директором этого же комбината. А в 29 лет она получает должность директора комбината питания №1 (самого большого подразделения в тресте столовых), который обеспечивал круглосуточным горячим питанием работников Чайковского комбината шелковых тканей. В этом качестве Любовь Филипповна Зарипова проработала 28 лет.
Чтобы соответствовать должности, она не раз повышала квалификацию: в 1994-м году обучалась научному подходу по работе с персоналом в Московском физико-техническом институте (МФТИ), в 1996-м году проходила стажировку в Берлине, а в 1999-м – в Финляндии.
За время работы на «Текстиле», кроме выполнения основных задач, она занималась вводом в эксплуатацию новых цехов и предприятий общественного питания: столовой на отделочном производстве, столовой-заготовочной на 200 посадочных мест, цеха по выпуску полуфабрикатов высокой степени готовности для обеспечения ими предприятий треста столовых, включая школьные и заводские, экспресс-кафе в здании управления на 40 посадочных мест, ресторана «Pечная, 1». Кафе и ресторан «Речная, 1» до сих пор успешно функционируют.
С 2012-го года, выйдя на заслуженный отдых, Любовь Зарипова не стала сидеть дома, а занялась развитием сети предприятий общественного питания в городе. Она открыла кафе-кулинарию в микрорайоне «Завокзальный», экспресс-кафе в Деловом центре, Гриль-бар, ресторан «Чайковский» в одноимённом отеле, где до сих пор работает коммерческим директором.
В 2017-м году коллективу ресторана «Чайковский» было доверено право обеспечить сбалансированным питанием спортсменов и тренерского штаба, экспресс-питанием зрителей и туристов на Чемпионате Мира по летнему биатлону. С поставленной задачей коллектив ресторана успешно справился.
- «Я всегда старалась качественно делать свою работу и считала, что нельзя останавливаться на достигнутом, надо развиваться самой и развивать общественное питание, - рассказала Любовь Филипповна. – Для меня главным критерием были и остаются отзывы потребителей. А еще нужно обязательно готовить кадры, чтобы быть уверенным – начатое тобой дело перейдет в надежные руки».
Многие ученики Любови Зариповой работают сегодня шеф-поварами и руководителями сервиса в чайковских предприятиях общественного питания. Но все-же главным своим достижением в подготовке кадров коммерческий директор ООО «Отель Чайковский» считает дочь Оксану, известную в городе бизнес-women в сфере общественного питания, обладающую статусом «Женщина-Предприниматель года».
Любовь Зарипова – председатель экзаменационной комиссии при Чайковском техникуме промышленных технологий и управления. В 1986-м году приказом Министра Торговли СССР она была награждена нагрудным знаком «Победитель Соцсоревнования XII пятилетки». В 1990-м году премирована автомобилем ВАЗ-2106 от Чайковского треста столовых за успешное проведение Всесоюзной конференции на базе комбината питания №1 по распространению опыта централизованного выпуска полуфабрикатов высокой степени готовности.
В 2009-м году Любови Зариповой присвоено звание «Ветеран труда», а в 2017-м - «Почетный ветеран» ГК «Чайковской текстиль». В ее копилке достижений есть грамоты и благодарности от губернатора Пермского края, руководителей Чайковского района и города.
Любовь Филипповна воспитала двух дочерей, имеет троих внуков.
И сегодня она с честью поддерживает марку своего предприятия. Об этом знает каждый, кто хоть раз побывал в ресторане отеля «Чайковский». Со слов коллег, Любовь Зарипова – один из лучших специалистов в городе в сфере общественного питания.
Для справки:
Напомним, что подать ходатайство о присвоении звания «Почётный гражданин города Чайковский» и о выдвижении кандидатур для занесения в Книгу почета города Чайковский могут юридические лица и инициативные группы граждан численностью не менее 500 человек. К ходатайству нужно приложить описание достижений и заслуг кандидата, его подробную биографию, выписку из протокола заседания общего собрания трудового коллектива или коллегиального органа общественного объединения, принявших решение о подаче ходатайства, а также подписные листы, оформленные в соответствии с образцом. Все заслуги и биографические факты должны быть подтверждены документально. В этом году прием ходатайств уже завершен. Более подробную информацию можно найти на сайте администрации Чайковского городского поселения.
Источник информации: Чайковские.Новости
Добавить комментарий
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Популярные новости
«Чайковская снежинка» завершена
Чайковские фигуристы заработали 18 медалей на соревнованиях по фигурному катанию
Расскажем о герое
Специалисты Центра развития культуры готовят фильм о жителе посёлка Бурёнка, погибшем на СВО
Артём Кузьминых из Чайковского стал победителем в соревнованиях по шахматам
В Пермском фестивале спорта инвалидов чайковец занял заслуженное первое место
С 1 апреля в Чайковском начнут принимать заявления на зачисление в 1 класс
В 2024 году заявление можно будет подать тремя способами
В Госдуме ввели штрафы за спам-звонки
Размер штрафов достигает миллиона рублей
Югов Михаил из Перми выиграл золотую медаль на математической олимпиаде Romanian Master
Михаил Югов – первый представитель Перми в сборной России по математике за десять лет
В сёлах Чайковского округа появятся контейнерные площадки для мусора
В ближайшие три года в Чайковском округе планируется построить 125 контейнерных площадок
Более 600 тысяч рублей отдала мошенникам жительница Чайковского
Чтобы не дать мошенникам оформить на себя кредит, женщина перевела крупную сумму на якобы безопасный счёт
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
С 1 апреля в Чайковском начнут принимать заявления на зачисление в 1 классВ 2024 году заявление можно будет подать тремя способами
Пн 18 марта 2024, 11:32
Комментариев: 0
|
В сёлах Чайковского округа появятся контейнерные площадки для мусораВ ближайшие три года в Чайковском округе планируется построить 125 контейнерных площадок
Вс 17 марта 2024, 13:16
Комментариев: 2
|
Новый театр (учебный) приглашает на спектакль20 марта
в 15:00 в большом концертном зале Чайковского музыкального училища состоится
показ спектакля «Чернобыль» (12+)
Пн 18 марта 2024, 17:28
Комментариев: 0
|
Долг за капремонт в наследствоНовый владелец квартиры обязан уплатить взносы на капремонт за предыдущего собственника, сообщает Минфин РФ.
Пн 07 августа 2017, 12:57
Комментариев: 6
|