Доставка еды: тенденции сегмента
В последние годы на отечественном рынке общепита одним из активно развивающихся направлений является доставка еды на указанные клиентами адреса. При этом в данном направлении складываются собственные тенденции, учитывающие запросы потребителей и особенности экономической ситуации в стране.
Так, эксперты обращают внимание на то, что все чаще появляются компании, ориентированные исключительно на привоз блюд к заказчикам. То есть у них отсутствуют залы для работы с клиентами и вся деятельность ориентирована исключительно на обслуживание в дистанционном формате. У таких организаций хорошо налажены логистические цепочки, что позволяет потребителям получать вкусные яства в минимальные сроки.
Также многие участники отрасли предпочитают действовать самостоятельно, без посредников в виде агрегирующих сервисов. Подобные фирмы дают даже гарантии выполнения заявок в ограниченные сроки. Так, в рамках сети кафе Petruccio доставка еды обеспечивается в течение 59 минут, если же эти условия не сохраняются, заказчики получают приятные бонусы, например, возможность бесплатно получить какую-либо продукцию при следующей покупке. Что ценно, минимальные суммы заказов для доставки приемлемы для каждого человека, могут составлять лишь 500 рублей. Сама услуга предоставляется на бесплатной основе в течение большей части суток, например, с 11 до 23 часов. При этом населению доступны все наиболее популярные способы оплаты приобретений: наличными средствами и банковской картой при получении еды, а также картой в режиме онлайн на сайте кафе.
Еще одной тенденцией отрасли является преобладание уже на протяжении длительного времени сегмента пиццы. Любовь россиян к этому блюду, по мнению экспертов, вполне объяснима. Блюдо не только очень вкусное, предполагает множество вариаций буквально на любые темы, но и удобно в употреблении не только дома, но и на природе, может быть легко разделено между несколькими людьми для снижения чека на отдельную персону. Стоит отметить, что организации, специализируясь на пицце, не забывают дополнять свой ассортимент и другими востребованными предложениями. В числе последних обычно присутствуют паста, салаты, ризотто, равиоли, ньокки, напитки, десерты: в общем, все то, что может гармонично дополнить друг друга. Особенного успеха в этой сфере добиваются профессионалы, берущие себе на вооружение уникальные технологии приготовления блюд, например, ручную раскатку теста, использование самостоятельно созданных дрожжей.
Источник информации: Чайковские.Новости
Добавить комментарий
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Популярные новости
Лето начнётся с гастрофестиваля
В Фоках в первый день лета состоится гастрономический фестиваль «Курица или яйцо»
Террористы воздействуют на молодёжь
После трагических событий в «Крокус Сити Холле» подростки и молодые люди начали массово получать сообщения с предложениями совершить теракты и другие преступления за деньги
Пермский край отправил оборудование для проведения ЕГЭ в Северодонецк
Техника поможет сдать выпускные экзамены 300 ребятам
Сезон клещевой активности начался
По данным Роспотребнадзора, в Пермском крае за прошлый год зарегистрировано более 16 тысяч укусов клещей, что в два раза выше среднего показателя по стране
Чайковские пожарные достойно представили Пермский край
Команда Пермского края заняла 3 место на соревнованиях за звание лучшей команды МЧС России по проведению аварийно-спасательных работ при ликвидации последствий аварий на автомобильном транспорте
В Татарстане зафиксирована атака двух беспилотников
Взрывы прогремели в особой экономической зоне Алабуга
В Перми подготовили проект первого памятника участникам СВО
Автором памятника стал пермский скульптор Алексей
Залазаев
В Чайковском помнят подвиг героев
Сегодня, 29 марта, день памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших под селением Джани-Ведено
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В Чайковском округе стартовал сезон субботниковВ течение месяца коллективы предприятий и учреждений, гаражных и садоводческих кооперативов, общественных организаций, индивидуальные предприниматели и все неравнодушные жители могут присоединиться к уборке городских и сельских территорий
Чт 18 апреля 2024, 16:30
Комментариев: 5
|
Свалку в Фоках ликвидируют до конца годаВ 2024 году в Прикамье в списке на уничтожение 11 крупных свалок, в том числе в селе Фоки Чайковского округа
Чт 18 апреля 2024, 15:22
Комментариев: 0
|
В Чайковском историко-художественном музее прошёл урок мужестваУчастником урока «Для сынов Отечества пример» стал ветеран СВО Денис Домрачев
Ср 17 апреля 2024, 18:40
Комментариев: 0
|
Толерантность – несопротивление злуТолерантность - медицинский термин, пришел из трансплантологии и означает неспособность организма отличать чужеродные органы. Сегодня, это навязанная принудительная идеология, ведущая к разрушению.
Вт 04 апреля 2017, 12:32
Комментариев: 9
|
