НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Все новости

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Все новости

Опросы

Вы изменяли в браке?




Реклама

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников

С 2020 года при приготовлении пищи в школах будут использовать только йодированную соль. Соответствующие изменения внесены в СанПиН.

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников
Чт 11 апреля 2019, 15:50

Фото: aif.ru


Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25 марта 2019 г. № 6 внесены изменения в СанПиН 2.4.5.2409-08 и установлены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 

В документе указано, что с 1 января 2020 года при приготовлении блюд и кулинарных изделий в указанных учреждениях должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная. 

Как пояснили в Роспотребнадзоре, цель изменений – профилактика заболеваний, обусловленных йододефицитными состояниями.

Будет ли эффективным это нововведение, у многих специалистов вызывает сомнение. 

Йодированная соль производится из обычной поваренной путем добавлений в нее одного из 4-х соединений йода. Это может быть иодид калия (или натрия) либо иодат калия (натрия). Любое из этих соединений поставляет организму йод. Но этот микроэлемент достаточно неустойчив при воздействии высокой температуры. 

Бесполезно солить кипящий суп йодированной солью в надежде на то, что в нем окажется нужное количество йода и человек будет обеспечен этим элементом. Причина заключается в том, что при температуре кипения воды (99,98°C) йод полностью улетучится. 

Процесс испарения йода начнет происходить даже гораздо раньше. Йодид калия (KJ) — менее стойкое соединение, поэтому и соль с ним гораздо дешевле других видов. Из дешевой поваренной соли йод начнет испаряться уже при 30°C. Йодат калия (KJO3) может выдержать более высокие температуры, но тоже не такие критичные, как кипение воды или бульона.

Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

В сельских населенных пунктах ограничат движение транспорта

В сельских населенных пунктах ограничат движение транспорта

В связи с проведением праздничных мероприятий, посвященных празднику Весны и труда и Дню Победы, на территории поселений Чайковского городского округа вводится временное ограничение движения транспортных средств.

Вт 30 апреля 2019, 15:02
Комментариев: 0

Дорогу к стадиону временно перекроют

Дорогу к стадиону временно перекроют

Ограничение движения транспорта связано с проведением сельскохозяйственной ярмарки «Весна – 2019» на стадионе «Центральный».

Чт 25 апреля 2019, 18:13
Комментариев: 2

Фотомарафон «Без пяти 100». Часть 7

Фотомарафон «Без пяти 100». Часть 7

МАУК «Центр развития культуры» запустил в рамках празднования 95-летия Фокинского района (ныне Чайковского) фотомарафон «Без пяти 100». Редакция логотип чайковские.рф в поддержку акции продолжает публиковать фотографии, связывающие прошлое и настоящее.

Вс 12 мая 2019, 13:58
Комментариев: 0

Автовокзал сообщает об изменении в расписании движения автобусов

Автовокзал сообщает об изменении в расписании движения автобусов

Впереди длинные праздничные выходные: на Первомай россияне будет отдыхать 5 дней – с 1 по 5 мая, а на День Победы – 4 дня с 9 по 12 мая. Автовокзал сообщает об изменении в расписании движения автобусов на праздничные дни.

Пн 29 апреля 2019, 16:35
Комментариев: 0

Коммунисты проведут митинг против реформ, оптимизаций и цензуры

Коммунисты проведут митинг против реформ, оптимизаций и цензуры

В Чайковском 5 мая состоится митинг протеста против «мусорной», «пенсионной» реформ и цензуры в интернете. Организаторами выступает местное отделение КПРФ. 

Вт 30 апреля 2019, 11:00
Комментариев: 20

12 мая в Чайковском перекроют дороги

12 мая в Чайковском перекроют дороги

Ограничение движения транспорта, а также изменение графика движения общественного транспорта связано с проведением традиционной легкоатлетической эстафеты, посвященной 74-ой годовщине Победы в Великой Отечественной войне.

Чт 09 мая 2019, 10:11
Комментариев: 1

Фото: На пожаре на Приморском бульваре обошлось без жертв

Фото: На пожаре на Приморском бульваре обошлось без жертв

Вчера, 19 мая, в Чайковском на Приморском бульваре стояли толпы зевак. Их привлек столб дыма, поднимающийся из окна одного из многоквартирных домов, и множество пожарных машин.

Пн 20 мая 2019, 17:33
Комментариев: 0

В Чайковском сократят число микрорынков и изменят их внешний вид. А какова цена вопроса?

В Чайковском сократят число микрорынков и изменят их внешний вид. А какова цена вопроса?

22 апреля предприниматели-арендаторы нестационарных торговых павильонов трех городских микрорынков получили уведомления о демонтаже строений до 1 июля 2019 г. На основании чего появился этот документ, и какие перемены ожидают бизнесменов, логотип чайковские.рф пояснили в Чайковской горадминистрации.

Пт 26 апреля 2019, 15:49
Комментариев: 41

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Фото: На пожаре на Приморском бульваре обошлось без жертв

Вчера, 19 мая, в Чайковском на Приморском бульваре стояли толпы зевак. Их привлек столб дыма, поднимающийся из окна одного из многоквартирных домов, и множество пожарных машин.

Пн 20 мая 2019, 17:33
Комментариев: 0

Горячая вода будет на день позже

В связи с плановыми работами на Чайковской ТЭЦ-18 временно прекращена подача горячей воды в дома. Сегодня появилась информация, что возобновление горячего водоснабжения произойдет чуть позже намеченного срока.

Пн 20 мая 2019, 17:59
Комментариев: 8

Чайковцы могут получить субсидию на оплату коммунальных услуг

Администрация Чайковского городского поселения напоминает жителям Чайковского, что можно компенсировать расходы за холодное водоснабжение и водоотведение.

Вт 21 мая 2019, 11:52
Комментариев: 0

Азбука нового мышления

Кроме высшего образования, нужно иметь хотя бы среднее соображение и, как минимум - начальное воспитание. 

Пн 28 марта 2016, 15:52
Комментариев: 7

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф" (Chaikovskie.ru). Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru