НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Все новости

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Все новости

Опросы

Какой у вас цвет волос?







Реклама

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников

С 2020 года при приготовлении пищи в школах будут использовать только йодированную соль. Соответствующие изменения внесены в СанПиН.

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников
Чт 11 апреля 2019, 15:50

Фото: aif.ru


Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25 марта 2019 г. № 6 внесены изменения в СанПиН 2.4.5.2409-08 и установлены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 

В документе указано, что с 1 января 2020 года при приготовлении блюд и кулинарных изделий в указанных учреждениях должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная. 

Как пояснили в Роспотребнадзоре, цель изменений – профилактика заболеваний, обусловленных йододефицитными состояниями.

Будет ли эффективным это нововведение, у многих специалистов вызывает сомнение. 

Йодированная соль производится из обычной поваренной путем добавлений в нее одного из 4-х соединений йода. Это может быть иодид калия (или натрия) либо иодат калия (натрия). Любое из этих соединений поставляет организму йод. Но этот микроэлемент достаточно неустойчив при воздействии высокой температуры. 

Бесполезно солить кипящий суп йодированной солью в надежде на то, что в нем окажется нужное количество йода и человек будет обеспечен этим элементом. Причина заключается в том, что при температуре кипения воды (99,98°C) йод полностью улетучится. 

Процесс испарения йода начнет происходить даже гораздо раньше. Йодид калия (KJ) — менее стойкое соединение, поэтому и соль с ним гораздо дешевле других видов. Из дешевой поваренной соли йод начнет испаряться уже при 30°C. Йодат калия (KJO3) может выдержать более высокие температуры, но тоже не такие критичные, как кипение воды или бульона.

Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Чайковские полицейские вычислили мошенницу из Челябинской области

Чайковские полицейские вычислили мошенницу из Челябинской области

Женщина обманула дистанционным способом граждан из разных регионов страны (Саратовской, Читинской, Кемеровской, Орловской, Псковской областей), в том числе и жительницу Чайковского.

Чт 17 октября 2019, 11:33
Комментариев: 0

Не выигрыш, а мошенничество

Не выигрыш, а мошенничество

В Прикамье осудили мошенника, который сообщал жертвам о крупном выигрыше, а потом снимал деньги с их банковских карт.

Чт 17 октября 2019, 17:06
Комментариев: 0

«Дастер» и «Ларгус» столкнулись в Чайковском

«Дастер» и «Ларгус» столкнулись в Чайковском

Авария, которая произошла в последний день октября 2019 года, не обошлась без пострадавших – водителю «Ларгуса» назначено амбулаторное лечение.

Ср 06 ноября 2019, 10:00
Комментариев: 0

Выходные в Чайковском: «Театральные каникулы» или «Ночь искусств»

Выходные в Чайковском: «Театральные каникулы» или «Ночь искусств»

Портал подготовил очередной обзор мероприятий, которые можно будет посетить в ближайшие праздничные выходные, с 31-го октября по 4-е ноября 2019 года! Приятных выходных!

Чт 31 октября 2019, 13:44
Комментариев: 0

На чайковском заводе «НФТ» из-за крупных долгов введена процедура наблюдения

На чайковском заводе «НФТ» из-за крупных долгов введена процедура наблюдения

Решение о введении процедуры наблюдения на ООО «Новые фитинговые технологии» 16 октября вынес арбитражный суд Пермского края. Крупное предприятие задолжало ПАО «Сбербанк» и ООО «Дока» суммарно более 2,012 млрд рублей, сообщает «Ъ». 

Пн 21 октября 2019, 10:19
Комментариев: 10

В Чайковском дерево упало на ребенка

В Чайковском дерево упало на ребенка

Сегодня в Прикамье бушует непогода: шквалистый ветер сносит деревья, остановочные комплексы. В Чайковском одно из деревьев упало на школьницу.

Пн 28 октября 2019, 16:15
Комментариев: 6

Утренее ДТП закончилось госпитализацией 4-летнего мальчика

Утренее ДТП закончилось госпитализацией 4-летнего мальчика

Сегодня, 11 ноября, около восьми утра в Чайковском произошла автоавария. Среди пострадавших – мальчик 2015 года рождения. Его пришлось госпитализировать.

Пн 11 ноября 2019, 17:30
Комментариев: 7

В Прикамье введут налог для самозанятых

В Прикамье введут налог для самозанятых

Министерство финансов включило Пермский край в перечень субъектов России, в которых в 2020 году оно проведет эксперимент по применению нового налога для самозанятых.

Чт 31 октября 2019, 15:52
Комментариев: 2

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Утренее ДТП закончилось госпитализацией 4-летнего мальчика

Сегодня, 11 ноября, около восьми утра в Чайковском произошла автоавария. Среди пострадавших – мальчик 2015 года рождения. Его пришлось госпитализировать.

Пн 11 ноября 2019, 17:30
Комментариев: 7

Максим Решетников хочет знать, на что жалуются жители Чайковского

Губернатор Пермского края сообщил о том, что в ноябре собирается посетить город Чайковский, и предлагает написать о проблемах, которые волнуют чайковцев.

Вт 12 ноября 2019, 12:29
Комментариев: 19

В Чайковском обнаружена незаконная рубка деревьев

12 ноября 2019 г. в рамках спецоперации  «Лесной дозор» сотрудниками Чайковского участкового лесничества совместно с сотрудниками полиции проведено патрулирование участков лесного фонда. 

Ср 13 ноября 2019, 12:30
Комментариев: 4

Голод и нищета в России – вымысел европейских СМИ

- «Нам крутили у виска, говорили, вы сумасшедшие, куда вы едете, там же голод и нищета из-за санкций!» – поведали логотип чайковские.рф участники автопробега «Нойштрелиц -Чайковский-Нойштрелиц».

Пн 20 июня 2016, 16:33
Комментариев: 10

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф" (Chaikovskie.ru). Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

" style=""

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru