НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Все новости

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Все новости

Опросы

Вы изменяли в браке?




Реклама

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников

С 2020 года при приготовлении пищи в школах будут использовать только йодированную соль. Соответствующие изменения внесены в СанПиН.

Роспотребнадзор придумал, как бороться с йододефицитом у школьников
Чт 11 апреля 2019, 15:50

Фото: aif.ru


Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 25 марта 2019 г. № 6 внесены изменения в СанПиН 2.4.5.2409-08 и установлены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. 

В документе указано, что с 1 января 2020 года при приготовлении блюд и кулинарных изделий в указанных учреждениях должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная. 

Как пояснили в Роспотребнадзоре, цель изменений – профилактика заболеваний, обусловленных йододефицитными состояниями.

Будет ли эффективным это нововведение, у многих специалистов вызывает сомнение. 

Йодированная соль производится из обычной поваренной путем добавлений в нее одного из 4-х соединений йода. Это может быть иодид калия (или натрия) либо иодат калия (натрия). Любое из этих соединений поставляет организму йод. Но этот микроэлемент достаточно неустойчив при воздействии высокой температуры. 

Бесполезно солить кипящий суп йодированной солью в надежде на то, что в нем окажется нужное количество йода и человек будет обеспечен этим элементом. Причина заключается в том, что при температуре кипения воды (99,98°C) йод полностью улетучится. 

Процесс испарения йода начнет происходить даже гораздо раньше. Йодид калия (KJ) — менее стойкое соединение, поэтому и соль с ним гораздо дешевле других видов. Из дешевой поваренной соли йод начнет испаряться уже при 30°C. Йодат калия (KJO3) может выдержать более высокие температуры, но тоже не такие критичные, как кипение воды или бульона.

Источник информации: Чайковские.Новости



Добавить комментарий

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 12 мая

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 12 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, в праздничные выходные в Чайковском увеличилось число подтвержденных случаев заболевания COVID -19, количество выздоровевших осталось неизменным.

Вт 12 мая 2020, 13:54
Комментариев: 7

В Прикамье режим самоизоляции продлен до 25 мая

В Прикамье режим самоизоляции продлен до 25 мая

8 мая 2020 года на заседании регионального оперштаба по борьбе с COVID-19 было принято решение о продлении режима самоизоляции в Пермском крае. 

Пн 11 мая 2020, 11:00
Комментариев: 0

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 22 мая

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 22 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском не зафиксировано ни одного нового случая заболевания COVID -19, количество выздоровевших также не изменилось.

Пт 22 мая 2020, 15:51
Комментариев: 0

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 21 мая

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 21 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском не зафиксировано ни одного нового случая заболевания COVID -19, количество выздоровевших увеличилось.

Чт 21 мая 2020, 13:22
Комментариев: 1

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 19 мая

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 19 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском не зафиксировано ни одного нового случая заболевания COVID -19, количество выздоровевших осталось неизменным.

Вт 19 мая 2020, 13:28
Комментариев: 9

РусГидро выделило 5 млн рублей Чайковской ЦГБ на борьбу с коронавирусом

РусГидро выделило 5 млн рублей Чайковской ЦГБ на борьбу с коронавирусом

Для оказания помощи в борьбе с коронавирусной инфекцией ПАО «РусГидро» выделило 5 млн рублей Государственному бюджетному учреждению здравоохранения Пермского края «Чайковская центральная городская больница».

Пт 15 мая 2020, 10:03
Комментариев: 22

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 29 мая

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 29 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском число заболевших COVID-19 не изменилось, количество выздоровевших увеличилось на 3.

Пт 29 мая 2020, 13:03
Комментариев: 1

В Чайковском число заразившихся коронавирусом увеличилось до 14

В Чайковском число заразившихся коронавирусом увеличилось до 14

Согласно данным, опубликованным на онлайн-карте распространения коронавируса в Прикамье, в Чайковском зафиксировано 14 случаев заражения. Еще вчера Минздрав сообщал о 12 подтвержденных случаях в Чайковском.

Чт 14 мая 2020, 12:16
Комментариев: 2

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 1 июня

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие выходные в Чайковском число заболевших COVID-19 увеличилось, количество выздоровевших не изменилось.

Пн 01 июня 2020, 15:00
Комментариев: 2

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 28 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском число заболевших COVID-19 увеличилось на 3, количество выздоровевших не изменилось.

Чт 28 мая 2020, 13:10
Комментариев: 9

Коронавирус: обстановка в Чайковском на 29 мая

По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском число заболевших COVID-19 не изменилось, количество выздоровевших увеличилось на 3.

Пт 29 мая 2020, 13:03
Комментариев: 1

Какой должна быть идеальная жена

Почему женщины несчастливы в семейной жизни? Обычно во всех бедах они обвиняют мужчин. логотип чайковские.рф предлагают вниманию читателей 7 заповедей идеальной жены, написанные женщиной. Автор Галина Браткова предлагает перестать критиковать мужчин и жаловаться, а стать мудрее, исправить ситуацию, начав с себя.

Вт 31 мая 2016, 15:05
Комментариев: 18

Чайковские.НОВОСТИ оперативно сообщают последние новости в г. Чайковский и другие важные события в Чайковском муниципальном районе и городе.

 18+ 

Пользовательское соглашениеСоглашение о конфиденциальности информации

Сетевое издание "Чайковские.рф" (Chaikovskie.ru). Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-56572 от 26.12.2013 г. Учредитель и издатель Общество с ограниченной ответственностью "Мегаарт".
Адрес редакции: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон редакции: +7 (34241) 22 345.
Адрес учредителя: 617760, Россия, Пермский край, город Чайковский, ул. Ленина, д. 45 оф. 54. Телефон: +7 (34241) 22 400.

Распространяется бесплатно. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях и сообщениях пользователей сайта. Редакция не предоставляет справочной информации. Материалы обозначенные символом PR распространяются на платной основе.

©2013 Чайковские.рф
Перепечатка материалов допускается с разрешения редакции с обязательным указанием прямой ссылки на сайт chaikovskie.ru