В чем разница между тушеной говядиной и тушенкой
В Роскачестве поясняют, что наличие слова «тушенка» в наименовании продукции указывает на несоответствие ГОСТу. В «тушенке» преобладает соевый белок и вода.
Фото: ntv.ru
Многие потребители не знают о том, что между тушеной говядиной и тушенкой есть большая разница. Так, если «тушеная говядина» представляет собой мясные консервы, то «тушенка» - мясорастительные, в составе которых преобладают соевый белок и вода, а не мясо.
«Наличие слова «тушенка» в наименовании продукции однозначно указывает на то, что она изготавливалась не по ГОСТу (ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия»), а по ТУ или собственному стандарту», - отмечается в сообщении Роскачества.
Как отмечают в ведомстве, в тушеной говядине высшего сорта, изготовленной по ГОСТу массовая доля мяса и жира должна составлять не менее 58% (если сорт первый, то не менее 56%); массовая доля белка - не менее 15%; массовая доля жира - не более 17%; массовая доля соли - от 1 до 1,5%. Кроме того, при производстве тушеной говядины, согласно действующему стандарту, разрешено использовать следующие ингредиенты: лук репчатый свежий, лук репчатый сушеный, перец черный, лист лавровый сухой, соль поваренную. Никаких других ингредиентов в тушеной говядине, если она изготовлена по ГОСТу, быть не должно.
На мясосодержащие консервы, к которым относится «тушенка», также разработан свой «Консервы мясосодержащие. Общие технические условия». Как отметили в Роскачестве, согласно этому ГОСТу, такие консервы изготавливаются «с использованием немясных ингредиентов, в рецептуре которых массовая доля мясных ингредиентов составляет от 5 до 60%». Мясосодержащие консервы, такие как продукт под названием «Тушенка», могут лишь на 1/20 состоять из мяса. Обращайте внимание на состав продукта. Мясо в таких консервах будет указано в конце списка.
Источник информации: Чайковские.Новости
Добавить комментарий
Чайковские.рф провели опрос, где построить детскую поликлинику
Пользователи интернета, подписанные на страницу во «ВКонтакте», выбрали место под строительство детской поликлиники в Чайковском.
Чайковские пловцы вернулись с медалями
С 26 по 28 января 250 спортсменов из 15 территорий края боролись в спортивном комплексе «Олимпия» за право представлять регион на Чемпионате и Первенстве Приволжского федерального округа, а также на Чемпионате и Первенстве России.
В расписании движения автобусов с автовокзала внесены изменения
Автовокзал сообщает об изменении в расписании движения автобусов на праздничные выходные, посвященные Дню защитников отечества.
Отбиться от собак
В Чайковском перегрызлись между собой безнадзорные домашние животные, зоозащитники, «зоошизы» и пострадавшие от бездомных собак люди.
Равняемся на долгожителей!
В 2021 году 69 жителей Прикамья встретят вековой юбилей. Причем мужчин из них — только одиннадцать. Один долгожитель проживает в Чайковском округе.
Внимание, разыскивается ребенок!
Судебные приставы Управления Федеральной службы судебных приставов по Пермскому краю разыскивают Ядгара Эркиновича Абдуллаева (03.09.1995 г.р.), который препятствует возвращению несовершеннолетнего сына Амира Абдуллаева его матери.
В Чайковском выбрали учителя года
Абсолютным победителем муниципального этапа Всероссийского конкурса «Учитель года 2021» в Чайковском стала преподаватель физической культуры из местной гимназии.
Вассята против своего начальника теротдела
Жители села Вассята Чайковского округа выразили недоверие действующему начальнику местного территориального отдела.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В Прикамье разыскивают подозреваемого в убийстве женщины и её детейВ Пермском крае разыскивается мужчина, подозреваемый в убийстве с особой жестокостью женщины и её детей.
Ср 03 марта 2021, 11:06
Комментариев: 4
|
В последний день зимы в Чайковском произошло ДТП28 февраля около 18.40 часов в районе дома № 10 по ул. Мира произошло дорожно-транспортное происшествие, в результате которого пострадал один человек.
Вт 02 марта 2021, 14:53
Комментариев: 2
|
Наш дорогой президентСамым дорогим изображением главы государства за последние годы, приобретённым на тендере, стал баннер «Путин» размером 5,2 на 3,3 метра, приобретенный чайковским СК «Темп».
Пн 01 марта 2021, 16:53
Комментариев: 15
|
Семь способов отъема денег у законопослушных гражданОсновная доля мошенничеств в Чайковском районе совершается с использованием сотовой связи и интернета. Чайковский ОМВД представляет первую семерку рейтинга.
Вт 30 августа 2016, 13:38
Комментариев: 2
|