В чем разница между тушеной говядиной и тушенкой
В Роскачестве поясняют, что наличие слова «тушенка» в наименовании продукции указывает на несоответствие ГОСТу. В «тушенке» преобладает соевый белок и вода.
Фото: ntv.ru
Многие потребители не знают о том, что между тушеной говядиной и тушенкой есть большая разница. Так, если «тушеная говядина» представляет собой мясные консервы, то «тушенка» - мясорастительные, в составе которых преобладают соевый белок и вода, а не мясо.
«Наличие слова «тушенка» в наименовании продукции однозначно указывает на то, что она изготавливалась не по ГОСТу (ГОСТ 32125-2013 «Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия»), а по ТУ или собственному стандарту», - отмечается в сообщении Роскачества.
Как отмечают в ведомстве, в тушеной говядине высшего сорта, изготовленной по ГОСТу массовая доля мяса и жира должна составлять не менее 58% (если сорт первый, то не менее 56%); массовая доля белка - не менее 15%; массовая доля жира - не более 17%; массовая доля соли - от 1 до 1,5%. Кроме того, при производстве тушеной говядины, согласно действующему стандарту, разрешено использовать следующие ингредиенты: лук репчатый свежий, лук репчатый сушеный, перец черный, лист лавровый сухой, соль поваренную. Никаких других ингредиентов в тушеной говядине, если она изготовлена по ГОСТу, быть не должно.
На мясосодержащие консервы, к которым относится «тушенка», также разработан свой «Консервы мясосодержащие. Общие технические условия». Как отметили в Роскачестве, согласно этому ГОСТу, такие консервы изготавливаются «с использованием немясных ингредиентов, в рецептуре которых массовая доля мясных ингредиентов составляет от 5 до 60%». Мясосодержащие консервы, такие как продукт под названием «Тушенка», могут лишь на 1/20 состоять из мяса. Обращайте внимание на состав продукта. Мясо в таких консервах будет указано в конце списка.
Источник информации: Чайковские.Новости
Добавить комментарий
Коронавирус: обстановка в Чайковском на 15 июня
По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие длинные выходные в Чайковском количество заболевших COVID-19 увеличилось на одного, а число выздоровевших - на пять.
В Чайковском на плотине произошло ДТП
Авария произошла вчера на автодороге «Воткинск-Чайковский», неподалеку от поворота, ведущего к санаторию «Уральские зори».
Коронавирус: обстановка в Чайковском на 19 июня
По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском количество заболевших COVID-19 и число выздоровевших не изменилось.
Коронавирус: обстановка в Чайковском на 11 июня
По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском количество заболевших COVID-19 и число выздоровевших увеличилось.
Коронавирус: обстановка в Чайковском на 4 июня
По данным министерства здравоохранения Пермского края, за минувшие сутки в Чайковском количество заболевших COVID-19 и количество выздоровевших не изменилось.
Коронавирус: обстановка в Чайковском на 22 июня
Эпидемиологическая ситуация по заболеванию коронавирусной инфекцией в Пермском крае остается напряженной, количество заболевших увеличивается. В Чайковском округе ситуация более стабильна, но число заболевших также растет. В Роспотребнадзоре отмечают, что это следствие несоблюдения населением санитарных требований.
Коронавирус в Чайковском: за сутки плюс 2
По данным министерства здравоохранения Пермского края на 26 июня в Чайковском количество заболевших COVID-19 вновь увеличилось, а число выздоровевших не изменилось.
Огонь не прощает ошибок: в Чайковском двое погибли, один – травмирован
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Коронавирус в Чайковском: еще +2По данным регионального минздрава на 13.00 ч. 2 июля в Чайковском зарегистрировано 2 новых случая заражения COVID-19.
Чт 02 июля 2020, 13:06
Комментариев: 6
|
В Чайковском «За» поправки в Конституцию проголосовало более 68% избирателейПо предварительным данным Чайковской ТИК в Чайковском городском округе в голосовании по принятию поправок в Конституцию РФ приняли участие 56,41% избирателей. Из них «За» изменения проголосовало 68,75%.
Чт 02 июля 2020, 10:14
Комментариев: 28
|
Коронавирус в Чайковском: за выходные +4По данным регионального минздрава за прошедшие два дня выходных в Чайковском выявлено четыре новых случая заражения COVID-19. Коэффициент заражаемости в целом по региону снизился до 0,79.
Пн 29 июня 2020, 11:18
Комментариев: 5
|
Яков Брюс - ученый, «птенец гнезда Петрова»Яков Вилимович Брюс (1669 - 1735) – государственный деятель и учёный, сподвижник Петра I, генерал-фельдмаршал. Он был одним из наиболее образованных людей своего времени. Брюс обучал царя ориентироваться по небу, предсказывать солнечные затмения. Вокруг него слагались легенды. Многие считали Брюса алхимиком, чернокнижником и колдуном.
Вт 12 декабря 2017, 11:34
Комментариев: 0
|