Самовар - русская чайная машина

Существует легенда, согласно которой самовар в Россию из Голландии завёз Пётр I, но в действительности они появились только через полвека после его кончины. Их родиной принято считать г. Тулу, однако, исторические факты свидетельствуют о том, что первенство принадлежит поселку Суксун, расположенному в Пермском крае. Освоить производство медной утвари Уральским заводам было предписано еще в 1728 году специальным Сенатским Указом, благодаря которому на Суксунском заводе началось изготовление медной посуды, а впоследствии и самоваров.

В документах 1740 года впервые упомянут 16-фунтовый медный лужёный самовар, изготовленный на Суксунском заводе. А про тульский самовар первое упоминание историки нашли лишь в 1746 году. В то же время, бытует мнение об одновременном начале производства самоваров, поскольку заводы в Суксуне и Туле принадлежали Демидовым, а перевезти мастеров для Демидовых из одного места в другое не представляло особого труда.

К тому времени Уральский регион после известных походов атамана Ермака Тимофеевича превратился в промышленную базу Российской империи. Охрану индустриальных достижений страны доверили казакам. Чтобы в глухих уральских лесах казачьи дозоры не замерзали, народные умельцы в XVIII веке придумали этот чудо-прибор. Внешне первые самовары несколько отличались от современных. В то время они предназначались в основном для пользования в походных условиях, поэтому имели небольшие размеры и съемные ножки. Самый распространенный объем самоваров был 3-8 литров, хотя выпускались и более объемные, в 12-15 литров, для большей компании людей.

Работала эта машина для производства кипятка так: для растопки подожжённую лучину кидают в шахту самовара, затем сапогом огонь внутри раскочегаривают, а в уже получившееся пламя забрасывают мелко нарубленные дрова, уголь, шишки. В итоге – идеальный походный кипятильник. А главное преимущество перед простым котлом над костром в том, что самовар не выдаст ночной дозор неприятелю открытым огнем и неплохо прогрет помещение.

Заваривали тогда, конечно, не чай. Этот напиток в то время только постепенно входит в русский быт и еще очень дорог. Вместо него использовали местные травы: чабрец, душицу, мяту.

Со временем появилась особая Суксунская форма самовара - в виде античных амфор с высокоподнятыми изящными ручками. Самовар стал фирменным знаком и символом Суксуна.

На протяжении всей истории развития самовара его внешний вид и художественное оформление изменялись в соответствии с колебаниями вкуса. Сначала они носили отпечаток стиля рококо, потом тяготели к ампиру, а в конце своего существования не избежали влияния модерна. Но «внутреннее содержание» оставалось традиционным. К XIX веку самоварная мода уже полностью охватывает центральные районы Российской империи. Этот прибор заполоняет все дома: от крестьянской избы, до царских дворцов. Так, уральские военно-полевые кипятильники превращаются в настоящий товар массового народного потребления.

А международную славу самовару принесли казаки. Эти бравые воины повсюду возили этот незаменимый предмет с собой. Все походы, в том числе и заграничные, самовары сопровождают русскую армию. Аустерлиц, Бородино, Лейпциг – все эти славные баталии проходили не без участия народных кипятильников. Но венцом самоварной славы стало, конечно, взятие Парижа в 1814 году. После этого самовар прочно входит в мировую культуру как один из символов России.

Самовар - русская чайная машина, так его называли в Западной Европе.

Когда то самовар был не обычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству, дарили. Тщательно начищенный, он красовался на самом видном и почётном месте в доме. А сегодня самовар — это поэзия. Это символ русского гостеприимства. Это круг друзей и родных, теплый и сердечный покой.

Валериан Чупин

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (1)

Несогласованная перепланировка может выйти боком

Масштабные проверки жилья на выявление незаконных перепланировок начались в российских регионах.

Чт 21 января 2021, 16:45

Комментариев: 5

Почетная отставка Бурнышева. Что дальше?

Валерий Бурнышев, председатель Чайковского городского суда, уходит в почетную отставку. 31 декабря 2020 года прекращаются его полномочия в этой должности.

Ср 30 декабря 2020, 15:53

Комментариев: 0

Недовольный чайковец ударил росгвардейца в лицо

Восемнадцатилетнего чайковца обвиняют в применении насилия к сотруднику Росгвардии.

Чт 31 декабря 2020, 10:00

Комментариев: 3

Рождественская открытка: от семейного портрета до черного юмора

Никакие виртуальные поздравления не сравнятся с рождественскими открытками, которые  собственноручно подписывали люди друг другу и отправляли их по почте в доинтернетовское время. 

Чт 07 января 2021, 09:49

Комментариев: 23

Согревающие напитки: пять вкусных и ароматных рецептов

Зимой как никогда актуален вопрос: чем согреться после прогулок на свежем воздухе? Естественно, без алкоголя и с пользой для здоровья! Вам на помощь придут рецепты согревающих напитков.

Пн 04 января 2021, 12:06

Комментариев: 0

Обзор видео-роликов с YouTube: «Кормим птиц с рук» и «Строим горку в парке»

Портал вновь публикует «порцию» видеороликов, так или иначе связанных с городом Чайковский, появившихся на YouTube в период с 26 по 31 декабря 2020 года.

Пт 01 января 2021, 10:45

Комментариев: 0

Астрономический календарь 2021: чаще смотрите на небо!

Астрономический календарь 2021 года богат яркими космическими событиями - в течение 12 месяцев необъятная вселенная порадует жителей нашей планеты сказочными звездопадами, волшебными солнечными и лунными затмениями, а также мистическими суперлуниями.

Вс 03 января 2021, 15:56

Комментариев: 0

Вакцинация началась, запись закончилась

 оценили возможности обывателя записаться на вакцинацию от коронавируса в Чайковском. Они оказались стремящимися к нулю.

Пт 22 января 2021, 13:38

Комментариев: 16

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ