Что ели древние славяне?

Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.

Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.

Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом. 

Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.

Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.

Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.

Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (5)

В Чайковском более 20 домов останутся без электроэнергии

Отключение электроэнергии планируется произвести в ближайшую субботу.

Чт 19 марта 2020, 15:00

Комментариев: 1

Самые популярные вопросы о самоизоляции и ответы на них

Со 2 апреля 2020 года в Пермском крае введен режим самоизоляции. В приведенной ниже статье, опубликованной в сообществе «Коронавирус. Оперштаб Пермского края», вы найдете ответы на частые вопросы по теме самоизоляции. 

Пт 03 апреля 2020, 10:21

Комментариев: 22

В Чайковском на домашнем карантине по коронавирусу находятся 12 человек

Количество жителей Прикамья, которые из-за коронавируса находятся под наблюдением медиков, увеличивается с каждым днем: 13 марта их было 99, а 17 марта уже 481 человек.

Вт 17 марта 2020, 12:13

Комментариев: 41

Три юные подружки предстанут перед судом за то, что «обнесли» квартиру

Подростки знали, что квартира не заперта и воспользовались легким доступом к чужому имуществу.

Чт 12 марта 2020, 15:17

Комментариев: 8

Первый «умный пешеходный переход» установлен в Чайковском

В этом году в Чайковском в рамках проекта «Умный город» запланировано два «умных пешеходных перехода». Первый уже установлен на пересечении улиц Гагарина и Красноармейской. Второй будет размещен на остановке Контейнерная.

Пт 20 марта 2020, 15:53

Комментариев: 4

Чем симптомы коронавируса отличаются от гриппа?

Коварство коронавируса заключается в том, что при легком течении болезни симптомы ничем не отличаются от ОРВИ.

Пн 16 марта 2020, 12:00

Комментариев: 0

В Чайковском у пациента выявлен предварительный положительный тест на коронавирус

В Чайковском округе выявлен первый предварительно положительный тест на коронавирус у одного из жителей. Пациент отправлен в краевую клинику. Глава округа Юрий Востриков обращается к гражданам с просьбой находиться дома.

Вт 31 марта 2020, 16:32

Комментариев: 41

В Пермском крае режим повышенной готовности продлен до 1 июня 2020 года

В связи с введением в Пермском крае режима повышенной готовности из-за распространения COVID-19 Дмитрий Махонин продлевает закрытие спортивных и культурных объектов. До начала лета в крае введен запрет на проведение массовых мероприятий. Об этом сообщает «Комсомольская правда».

Вт 31 марта 2020, 11:04

Комментариев: 2

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ