Что ели древние славяне?

Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.

Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.

Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом. 

Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.

Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.

Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.

Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (5)

«Везёт» больше не везёт

В Чайковском прекратила своё существование служба такси «Везёт».

Пт 19 марта 2021, 17:15

Комментариев: 4

Уволен чиновник, устроивший ДТП в гаражном кооперативе

Чайковский чиновник, устроивший ДТП в гаражном кооперативе, уволен с занимаемой должности и написал в соцсетях пост, адресованный автору видеоролика с его участием.

Пн 05 апреля 2021, 13:51

Комментариев: 5

Аквапарк откроет новые горизонты для развития туризма

В Чайковском появится крытый аквапарк. Вопрос его строительства в данный момент обсуждается с инвесторами, которые считают наш город – идеальной территорией для развития туризма.

Чт 01 апреля 2021, 10:47

Комментариев: 15

Фотофакт: В Фоках произошел крупный пожар

Вчера, 24 марта, вечером в селе Фоки Чайковского округа произошел крупный пожар. Пламенем была уничтожена баня, надворные постройки и кровля дома.

Чт 25 марта 2021, 12:58

Комментариев: 0

Видео: Рыбаки достали из воды черную от грязи сеть

В Еловском районе, у дер. Шульдиха, забросили рыбаки невод, а когда стали вытаскивать его из воды, очень удивились, потому что вместо рыбы в сети увидели черную жижу, грязь, разливающуюся по снегу и пачкающую всё вокруг.

Пт 09 апреля 2021, 15:12

Комментариев: 5

Не стало первого директора Дворца Молодежи Владимира Игонина

С прискорбием сообщаем, что 9 апреля 2021 года ушел из жизни Игонин Владимир Алексеевич - первый директор Дворца молодежи, президент танцевального клуба «Нюанс».

Пт 09 апреля 2021, 14:36

Комментариев: 6

Огонь не щадил ни постройки, ни людей

Четыре пожара за четыре дня случилось на прошлой неделе в Чайковском округе.

Пн 29 марта 2021, 15:52

Комментариев: 1

Нужна ли АЗС на Вокзальной?

В соцсетях появилась листовка, в которой депутат Дмитрий Новокрещенов объявляет о сборе подписей под обращением к главе Чайковского городского округа по вопросу строительства АЗС (автозаправки) на улице Вокзальная.

Чт 25 марта 2021, 16:22

Комментариев: 36

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ