Что ели древние славяне?
Древние славяне, как и многие народы того времени, верили, что множество болезней появляется от употребления мертвечины.
Фото: http://egemetr.ru/
Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.
Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.
Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом.
Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.
Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.
Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.
Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.
Источник информации: Чайковские.Новости
Комментарии (5)
Добавить комментарийВсе комментарии
Основные причины вызова скорой помощи в новогодние праздники
Министр здравоохранения Пермского края Анастасия Крутень назвала главную причину вызова скорой помощи в новогодние праздники.
8 ноутбуков поступят в школы Чайковского
250 ноутбуков, в том числе 8 для чайковских школ, поступят в новом году. Ноутбуки для пунктов проведения государственной итоговой аттестации оценены в 16 млн рублей.
Только бизнес – ничего личного!
Как не попасть на удочку маркетологов и сэкономить на этом при посещении магазинов, аптек и других мест, где можно щедро потратить деньги.
Индексация страховых пенсий с 1 января
С 1 января 2022 года страховые пенсии неработающих пенсионеров будут проиндексированы на 5,9%.
Чайковец вновь отправится в тюрьму из-за 4 коробок конфет
В Чайковском ранее неоднократно судимый местный житель вновь понесет наказание. В прошлом году он пытался внести из магазина 4 коробки конфет. Суд по этому делу состоялся.
Сегодня стартует «Рождественское турне»
Юные летающие лыжники сразятся за призы сначала в Перми, потом в Лысьве. Финал состоится в Чайковском.
Традиции: Рождественская кухня
Рождество Христово уже завтра, сегодня – сочельник. Давайте вместе с порталом Культура.рф вспомним (а кто-то и узнает), какие традиционные блюда готовили в России к этим праздникам.
Самые обсуждаемые новости 2021 года
Портал подготовил дайджест новостей, опубликованных на портале в 2021 году. Какие темы волновали читателей в каждом месяце уходящего года? Отвечаем.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В поликлиниках Прикамья отменили плановые приемы гражданОказание плановой медицинской помощи в поликлиниках Пермского края приостановят с 25 января 2022 года. Об этом сообщает краевой минздрав.
Вт 25 января 2022, 11:41
Комментариев: 1
|
«Кидсландия» выплатит пострадавшему ребенку компенсациюЧайковскому предпринимателю придётся выплатить 30 тысяч рублей за травму ребенка в игровой комнате.
Вт 25 января 2022, 12:52
Комментариев: 0
|
Каждому городу по приюту для безнадзорных животных?После того, как в Забайкалье стая собак загрызла девочку и после этого местные жители вышли отстреливать бездомных животных, на совете Госдумы РФ было принято решение в течение февраля проанализировать правоприменительную практику исполнения законодательства «Об ответственном обращении с животными…». Причем в эту работу должны включиться регионы – и не только ответственные лица (чиновники), но и контрольно-надзорные органы, зоозащитники.
Вт 25 января 2022, 12:17
Комментариев: 17
|
Толерантность – несопротивление злуТолерантность - медицинский термин, пришел из трансплантологии и означает неспособность организма отличать чужеродные органы. Сегодня, это навязанная принудительная идеология, ведущая к разрушению.
Вт 04 апреля 2017, 12:32
Комментариев: 9
|
