Что ели древние славяне?
Древние славяне, как и многие народы того времени, верили, что множество болезней появляется от употребления мертвечины.
Фото: http://egemetr.ru/
Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.
Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.
Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом.
Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.
Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.
Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.
Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.
Источник информации: Чайковские.Новости
Комментарии (5)
Добавить комментарийВсе комментарии
Фотофакт: В Чайковском «четырнадцатая» зацепила пешехода на тротуаре
Сегодня, 31 августа, в Чайковском на Приморском бульваре произошло ДТП с пострадавшим. Легковой автомобиль, снеся ограждение, выехал на тротуар. В результате аварии пострадала женщина-пешеход.
Прокуратура обязала принять школьницу в 10 класс
Школьница закончила 9 классов и прошла государственную итоговую аттестацию, однако, решением школьной комиссии ей отказли в зачислении в 10-й класс образовательной организации.
Фотофакт: В Чайковском ветка тополя упала на женщину с ребенком
27 августа на улице Мира в Чайковском огромная
ветка тополя упала на женщину с двухлетней дочкой. К счастью, беды удалось
избежать – мама с ребенком успели увернуться.
Чайковским бюджетникам указывают за кого голосовать
31 августа в Перми состоялась совместная пресс-конференция представителей партий ЛДПР и КПРФ. Лидер прикамских либералов предъявил распространенные в муниципальном предприятии г. Чайковский списки кандидатов за которых рекомендовано голосовать.
Внимание! Ограничение скорости движения транспорта
В воскресенье, 2 сентября, в Чайковском будет ограничена скорость движения транспорта до 20 км/ч на двух участках дорог.
Обращение к чайковцам депутатов новой городской Думы
9 сентября 2018 года прошли выборы депутатов в Чайковскую городскую Думу первого созыва. Большинство мест в этой Думе заняли представители оппозиционных партий ЛДПР и КПРФ. Они обратились через СМИ к жителям Чайковского городского округа.
Отопительный сезон в Чайковском начнется 17 сентября
Сегодня врио главы города Чайковский внес изменения в ранее изданное Постановление о начале отопительного сезона 2018-2019г.г.
Жительница Чайковского попалась на «кухонный» развод
29-летняя жительница г. Чайковского по объявлению в сети Интернет заказала и оплатила изготовление кухонной мебели. Однако 60-летний исполнитель и не собирался выполнять заказ.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Избран председатель Чайковской городской ДумыСегодня проходит первое заседание избранных депутатов Чайковской городской Думы первого созыва. Главным вопросом повестки значился выбор Председателя Думы. В ходе голосования оппозиции удалось провести своего кандидата.
Пт 21 сентября 2018, 12:37
Комментариев: 131
|
Выборы в Чайковском: нарушения вроде бы есть, но их как бы нет10 дней назад завершились выборы депутатов Думы Чайковского городского округа. 25 народных избранников будут представлять законодательную власть в местном парламенте. Об общих итогах выборов, в материале
Чт 20 сентября 2018, 15:04
Комментариев: 24
|
В Чайковском три недели разыскивают пропашего мужчинуХарлов Алексей Витальевич, 38 лет, ушел из дома 2 сентября 2018 года. До настоящего времени о его местонахождении ничего не известно.
Пт 21 сентября 2018, 11:18
Комментариев: 0
|
Велосипеду – 200 летВ 1817 году немецкий профессор барон Карл фон Дрез, лесничий создал первый двухколёсный самокат, который он назвал «машиной для ходьбы».
Ср 22 февраля 2017, 12:39
Комментариев: 0
|
