Что ели древние славяне?

Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.

Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.

Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом. 

Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.

Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.

Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.

Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (5)

Студентка ЧГИФК зачислена в авиционное училище Министр обороны РФ Сергей Шойгу все-таки подписал приказ о зачислении Анны Щербаковой в Краснодарское высшее военное авиационное училище летчиков. На экзаменах ей не хватило всего одного балла. Пт 29 сентября 2017, 10:12 Комментариев: 14	В Чайковском районе реанимируют неуправляемого «монстра» здравоохранения В краевом Минздраве решают вопрос об объединении всех медучреждений Чайковского района в единый больничный комплекс. А население категорически против. Люди собирают подписи в защиту самостоятельности лечебных подразделений и пишут письма в ОНФ. Чт 28 сентября 2017, 12:25 Комментариев: 118
Смерть от удара прицепом Авария со смертельным исходом произошла 18 сентября на автодороге «село Фоки – село Уральское». Водитель легковушки погиб от удара отцепившимся прицепом КамАЗа. Вт 19 сентября 2017, 14:33 Комментариев: 0	От 0,3 до 3%: С 1 октября в Прикамье снизятся тарифы на отопление Стоимость отопления в Пермском крае снизится от 0,3 до 3% в зависимости от поставщика. Такое решение приняла региональная служба по тарифам. Чт 21 сентября 2017, 17:04 Комментариев: 4
Внимание! Заморозки! МЧС Прикамья сообщает о заморозках. Осадки и заморозки делают дороги особо опасными и могут спровоцировать рост числа дорожно-транспортных происшествий, напоминают спасатели. Ср 20 сентября 2017, 13:58 Комментариев: 0	Тише, еще тише: В Прикамье ужесточен «закон о тишине» Вступили в силу изменения в закон № 460-ПК «Об административных нарушениях в Пермском крае». Теперь в Прикамье запрещено шуметь с 22:00 до 7:00 в будни и с 22:00 до 9:00 в выходные дни.  Чт 05 октября 2017, 10:19 Комментариев: 8
Выходные в Чайковском: «Осенняя кругосветка» или Чемпионат России по биатлону Портал подготовил очередной обзор мероприятий, которые можно будет посетить с 22 по 24 сентября 2017 года. Выходные обещают быть насыщенными! Пт 22 сентября 2017, 10:04 Комментариев: 0	Фотофакт: «Скорая» снесла забор медколледжа Сегодня днем, 6 октября, в социальных сетях появились фотографии с ДТП, участниками которого стали карета «скорой помощи» и забор медицинского колледжа г. Чайковский. Пт 06 октября 2017, 14:14 Комментариев: 2