Что ели древние славяне?

Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.

Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.

Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом. 

Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.

Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.

Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.

Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (5)

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Две артезианские скважины в Чайковском закрыты

«Родники» в Завокзальном микрорайоне и у бывшей школы №6 в Чайковском закрыты на дезинфекцию. Об этом сообщает пресс-служба  МУП «Водоканал».

Вт 17 сентября 2019, 14:21

Комментариев: 0

Полицейские просят помочь установить личность погибшей пожилой женщины

В Пермском крае полицейские устанавливают личность женщины, тело которой обнаружено вчера в поле рядом с рекой Сюзьвой (в 700 метрах от дороги «Краснокамск – Нытва»). 

Ср 02 октября 2019, 15:00

Комментариев: 1

Без электроэнергии останутся жители г. Чайковский и с. Сосново

Отключения электроэнергии запланированы в четверг, 26 сентября, и в пятницу, 27 сентября. 

Ср 25 сентября 2019, 16:52

Комментариев: 0

Рейсовый автобус «Чайковский-Пермь» слетел в кювет

В Прикамье перевернулся рейсовый автобус, следующий рейсом Чайковский-Пермь. Погибших нет, одна женщина получила травмы.

Чт 26 сентября 2019, 10:37

Комментариев: 9

В Прикамье суд отменил тариф за вывоз мусора

Пермский краевой суд отменил тариф регионального оператора по обращению с твердыми коммунальными отходами (ТКО) ПКГУП «Теплоэнерго». Также были отменены нормативы накопления ТКО для многоквартирных домов. Об этом сообщает «Коммерсант-Пермь».

Пт 11 октября 2019, 16:54

Комментариев: 4

По уголовному делу Натальи Смышляевой проходит 47 свидетелей

Судебные слушания по уголовному делу экс-председателя Комитета по управлению имуществом Чайковской администрации Натальи Смышляевой идут с июля 2019 года. На изучение документов, которые сложились в уголовное дело из 30 томов и опрос 47свидетелей, уйдет еще не меньше месяца, предполагают наблюдатели.

Чт 10 октября 2019, 10:14

Комментариев: 6

В Чайковском закладчик наркотиков приговорен к 11 годам колонии

В Чайковском суд огласил приговор 52-летнему местному жителю. Он признан виновным в покушении на незаконный сбыт наркотических веществ путем закладок. На счету злоумышленника 18 эпизодов преступной деятельности.

Чт 19 сентября 2019, 16:03

Комментариев: 0

Мыться нужно реже и по-быстрому

Врачи советуют не мыться каждый день. Слишком частый прием душа может нанести вред здоровью. Об этом пишет Медикфорум.

Чт 19 сентября 2019, 14:46

Комментариев: 2

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ