Что ели древние славяне?

Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.

Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.

Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом. 

Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.

Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.

Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.

Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.

Источник информации: Чайковские.Новости

Комментарии (5)

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

Популярные новости

Фотофакт: Танк Т-34 сняли с постамента

Сегодня, 30 мая 2019 года, танк Т-34 с помощью спецтехники был снят с постамента, на котором простоял более 20-ти лет. Легендарная машина будет доставлена в УАВР №1 для восстановления. Ожидается, что танк возглавит парад Победы в Чайковском 9 мая 2020-го года. 

Чт 30 мая 2019, 12:51

Комментариев: 14

В Чайковском администрация школы сдала гараж под хранение катера

Администрация школы № 10 в Чайковском заключила договор аренды в нарушение сразу нескольких законов.

Вт 04 июня 2019, 14:13

Комментариев: 22

Затонувшую баржу поднимают со дна Воткинского водохранилища

В 2014 году в Воткинском водохранилище, в районе Чайковского порта затонула баржа с технической солью. Лишь спустя пять лет затонувшее судно подняли со дна.

Пн 03 июня 2019, 12:49

Комментариев: 6

День города в Чайковском: программа мероприятий 2019 года

Центр творчества «Родник» опубликовал программу мероприятий, посвященных празднованию Дня города и Дня России. В 2019-ом году праздничная программа «растянулась» на четыре дня. Жителей Чайковского ждет выступление кавер-групп, фейерверк, показательные выступления по воркауту и многое другое.

Ср 29 мая 2019, 15:48

Комментариев: 6

За «пьяную езду» житель Чайковского отправится в колонию общего режима

В Еловском районе суд рассмотрел уголовное дело в отношении 27-летнего жителя Чайковского.  За повторное управление автомобилем в состоянии алкогольного опьянения чайковцу предстоит отбыть наказание в колонии общего режима.

Вт 11 июня 2019, 14:32

Комментариев: 0

Горячая вода будет на день позже

В связи с плановыми работами на Чайковской ТЭЦ-18 временно прекращена подача горячей воды в дома. Сегодня появилась информация, что возобновление горячего водоснабжения произойдет чуть позже намеченного срока.

Пн 20 мая 2019, 17:59

Комментариев: 13

В Прикамье загорелся магистральный газопровод

Разрыв трубы диаметром 1,4 м произошел в Чусовском районе, в результате компанией «Газпром трансгаз Чайковский» отключен участок газопровода протяженностью почти 100 км. Об этом сообщает РБК.

Пт 24 мая 2019, 12:19

Комментариев: 3

Минздрав Прикамья: «Не сотрясайте воздух, вопрос решен…»

В ближайшее время ожидается реорганизация шести психиатрических учреждений Пермского края путем слияния в единую медицинскую организацию ГБУЗ ПК «Краевая клиническая психиатрическая больница». Решение Министерства здравоохранения Пермского края одобрено общественным советом, но медперсонал учреждений против оптимизации.

Пн 03 июня 2019, 15:37

Комментариев: 3

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ