Что ели древние славяне?
Древние славяне, как и многие народы того времени, верили, что множество болезней появляется от употребления мертвечины.
Фото: http://egemetr.ru/
Первые сделали такой вывод индусы. Как только низшие касты стали употреблять в пищу мясо, они стали болеть. Болезней насчитывалось около восьмидесяти! Это испугало индусов, ведь раньше болезней было всего три, одна из которых-старость.
Чем же питались древние славяне? Ответ на этот вопрос помогли дать раскопки на территории древних городов. В «Велесовой книге» говорится, что славяне пришли из местности Кулу, окруженной Гималаями. Сейчас это территория Индии. Древние тексты, найденные учеными, свидетельствуют о том, что пища древних славян была исключительно растительного происхождения. Они верили в пользу вегетарианства, занимались земледелием. Еда древних славян состояла из злаковых: просо, пшеницы, ржи, ячменя, гречихи, овса.
Зерна перемалывались в муку или просто употреблялись размоченными или поджаренными. Хозяйки варили и каши с растительным маслом. Из муки выпекалась пресная лепешка, немного позже, в еде славян появился хлеб на квасе. Женщины выпекали первые хлебные изделия (караваи и калачи) на свадьбу или другие важные события. Немного позже появились и пироги с самыми разнообразными начинками. Также варили каши с растительным маслом.
Источниками белка в пище древних славян были бобовые. В пищу употреблялись и такие овощи как лук, чеснок, морковь, редька, огурцы, мак. Особенно любима была репа, капуста, тыква. Земледелие наших пращуров было подсечно–огневым, поскольку они жили посреди густого леса. Славяне вырубали часть леса, которая была наиболее пригодна для выращивания культур. Деревья и оставшиеся пни сжигались. Полученная таким образом зола была прекрасным удобрением. Через несколько лет поле истощалось, и земледельцы выжигали лес снова.
Кроме земледелия, древние славяне освоили и рыболовство. Речную и озерную рыбу сушили, так она хранилась дольше. Несмотря на то, что наши предки употребляли в пищу растительную пищу, они занимались и скотоводством. Славяне считали, что животные созданы для человека и кормят его. Хозяйки из молока готовили творог, сметану, сыр, масло. Умели древние славяне и обрабатывать шерсть. Животные использовались и для перевозок. Особым видом промысла было бортничество («борть» — дупло дерева, в котором живут пчелы, «лесной улей»), с помощью которого получали мед и воск.
Самым популярным напитком древних славян был перебродивший и разбавленный водой мед. Находятся подтверждения и того, что в древности наши предки изготавливали пиво. Напиток варили, как и из ячменя, так и из овса.
Перемены в питании славян произошли из-за их перемещения в новые, горные районы (Судеты, Татры, Карпаты и Балканы). Это произошло из-за того, что при кочевом образе жизни трудно добыть питательную растительную пищу.
Источник информации: Чайковские.Новости
Комментарии (5)
Добавить комментарийВсе комментарии
Режим работы светомузыкального фонтана
С 1 июня 2018 года светомузыкальный фонтан на площади Карла Маркса переходит на летний режим работы. График включений в нашем материале.
День молодежи в Чайковском: праздничная программа в 2018 году
В 2018 году у Дня молодежи юбилей. Празднику исполнится 60 лет. В Чайковском праздничное мероприятие ко Дню молодежи состоится в конце июня на площади Карла Маркса.
В Чайковском разыскивают Валерия Рыболовлева
Мужчина ушел из дома 4 июня. До настоящего времени его местонахождение не известно.
Приставы: Торговля бахилами в больницах неправомерна
После вмешательства судебных приставов руководство одной из больниц Пермского края обеспечило пациентов бесплатными бахилами.
16 июня в Чайковском ограничат движение транспорта
Водителям рекомендуется планировать свой маршрут заранее.
Фотофакт: Кто это наделал?
Жители микрорайона «Заринский» в Чайковском сообщили в редакцию о кучах земли, оставленных после строительстве жилого комплекса «Ника». Дом сдан, видимо, вместе с кучами земли.
Фестиваль Кабалевского: подробная программа мероприятий на 8 и 9 июня
8 и 9 июня 2018 г. в Чайковском состоится закрытие XIII фестиваля искусств детей и юношества им. Д.Б. Кабалевского «Наш Пермский край». Предлагаем вашему внимаю программу мероприятий, запланированных на эти дни.
Мест для назначения свиданий в Чайковском стало больше
Сегодня,
в День города, в Чайковском состоялось открытие городских часов. Новые часы
разместились на фасаде здания Дворца молодежи.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Кого вы хотите видеть на посту главы городского округа?Если бы сегодня состоялись выборы в Чайковский городской округ, кого хотели бы видеть горожане на руководящем посту и в окружной Думе? Об этом опросы
Пт 15 июня 2018, 15:14
Комментариев: 83
|
В Чайковском снизились цены на бензинФедеральная антимонопольная служба сообщила в СМИ о снижении цен на бензин. В Чайковском информация подтвердилась. В понедельник цены упали на 1р.60 копеек.
Вт 19 июня 2018, 16:18
Комментариев: 6
|
Жить стали дольше, а значит, работать можете дольшеПремьер-министр РФ Дмитрий Медведев назвал меру по повышению пенсионного возраста непростой, но необходимой. Главные аргументы властей – продолжительность жизни в стране увеличивается. Россияне стали дольше жить, а значит, могут дольше работать.
Пн 18 июня 2018, 10:01
Комментариев: 19
|
Ученые назвали крупы, помогающие похудетьРегулярное включение в рацион бобовых (одной порции фасоли, гороха, нута или чечевицы в день) помогает добиться небольшого, но устойчивого снижения веса, показало новое исследование, результаты которого опубликованы в издании The American Journal of Clinical Nutrition, сообщает РГ.
Чт 31 марта 2016, 12:25
Комментариев: 5
|
