Как рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко в интервью KP.Ru, многие люди получают недостаточно магния. «Все потому, что мы предпочитаем промышленно переработанные продукты, где магния уже - кот наплакал, ведь он теряется в процессе приготовления», - отметила врач-диетолог.
Магний присутствует, например, в гречке (от 200 до 270 мг в 100 граммах). Но главные источники элемента: пшеничные отруби (611 мг), кунжут (540 мг), тыквенные семечки (534 мг), оливки (442 мг), семечки подсолнечника (317 мг).
Отруби, например, к тому же обладают способностью выводить холестерин. «Они захватывают холестерин на уровне кишечника и выводят его из организма», - отметил диетолог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Ковальков.
Кроме того, медики сходятся во мнении, что регулярное употребление тыквенных семечек помогает укрепить иммунитет. А вот в кунжуте кальция в семь раз больше, чем в молоке.
В семечках же, например, также есть ценный селен - важный минерал для волос, кожи, ногтей, но и для сердца.
