В Пермском крае стартовал конкурс народных рецептов пермской кухни. Об этом сообщается на сайте губернатора Пермского края. Участникам необходимо рассказать о своём семейном рецепте пирога: историю и связь с традициями прикамской кухни; технологию приготовления и подачу; рассказ о вашей семье.
Заявки от участников принимаются до 10 сентября:
Жюри определит 10 необычных рецептов, авторы которых выйдут в финал всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» имени В. Б. Беляева.
Финал конкурса пройдёт 14 сентября на Заводе им. Шпагина в Перми. В этот день пироги по рецептам участников будут готовить профессиональные кулинары под руководством авторов, а экспертное жюри выберет лучшие народные рецепты.