Управление Роспотребнадзора в целях профилактики пищевых отравлений и инфекционных болезней в жаркий период года рекомендует жителям Чайковского соблюдать правила хранения продуктов и личную гигиену.
С наступлением летнего периода возрастает опасность возникновения инфекций, передающихся с пищей. Это связано с высокой температурой атмосферного воздуха, выездами населения на отдых за город, на дачи, а также увеличение объемов использования в питании продуктов питания без термической обработки (овощи, фрукты, зелень). С продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатит А и других болезней.
Наиболее опасными продуктами питания для возникновения инфекции являются многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, изделия из рубленного мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень и др.
Управление Роспотребнадзора настоятельно рекомендует в случае заболевания обращаться за медицинской помощью! Этим Вы ускорите лечение и не допустите заболевания членов семьи.
