Для участия в конкурсе любой желающий мог прислать свой рецепт организаторам конкурса. Обязательное условие для конкурсантов – каждый рецепт должен быть основан на традиционных продуктах и ингредиентах, которые издавна использовались на территории края для приготовления блюд. Разумеется, оргкомитет не призывает ограничиваться исключительно аутентичными рецептами - всевозможные новации и оригинальный подход к приготовлению блюд только приветствуются.
Более 40 человек подали заявки на участие в конкурсе, их рецепты можно найти на официальном сайте конкурса кулинаров-любителей «Прикамская кухня-2015».
Победителей и участников с наиболее интересными рецептами, основанными на местных ингредиентах, получат денежные призы и почетные дипломы. Так, автор наиболее интересного рецепта, который выберет авторитетное жюри, получит приз в размере 10 000 рублей, второе место будет отмечено суммой в 5000 рублей, третье - 3000 рублей. Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится 27 февраля в городе Чайковский.
