Адыгею изучают ногами…

Эту фразу я услышала от нашего гида Юлии. Влюблённая в Адыгею всем сердцем, она показала нашей группе её красоту, гостеприимство и душевность

На Кавказе я впервые. Именно с Адыгеи – уникальной республики, со всех сторон граничащей с Краснодарским краем, начинаются «большие» горы. Их заснеженные макушки я видела каждый день: Фишт и Большой Тхач – каждая высотой более двух тысяч метров, Чугуш – самая высокая, более чем трёхкилометровая гора. Они величественно взирали с поднебесья, поражая своей монументальностью и спокойствием, и, как седовласые аксакалы, давали своё благословение: изучать, изумляться и наполняться природой Кавказа.  

Какова Адыгея на вкус 
Адыгея – страна хлебосольная. В прямом смысле этого слова. Здесь на каждом рынке можно купить знаменитую адыгейскую соль, перемешанную со специями, и различные виды хлебной продукции – халюжи (чебуреки с мягким сыром), хычины (тонкие лепёшки с мясом, сыром, картофелем), гуубат (слоёная выпечка с начинкой, зачастую сладкой).
Продавцы за прилавком не стоят. Завидев потенциального покупателя (в нашем случае – туриста), они бросаются к нему, предлагая попробовать продукцию. Прежде чем выпустить нас в свободное «рыночное» плавание, Юлия предупредила: «Пробовать всё можно и даже нужно. Покупать при этом необязательно». Мы, пройдя несколько рядов многослойного базара, наелись от души. Но и с пустыми руками не ушли – натуральный адыгейский сыр разных видов, мёд, варенье и сладости прикупили для родных и близких. 
Да ещё и халюжи на мастер-классе постряпали. Пирожки для нас пожарили, сдобрив щедрый национальный обед щипсом (густым соусом из индейки), пастэ (иначе мамалыгой – густой кукурузной кашей) и кусками отборной варёной баранины.

Традиции горцев
Адыгея – республика горная. И в то же время она на 40% покрыта лесами – дубами, клёнами, грабами, хвойными породами. По словам гида, адыги были друидами, верили в силу деревьев, что отражается во многих обычаях. К примеру, яблоня считалась символом плодородия и семейного благополучия. До сих пор на территории республики можно встретить священные яблоневые рощи, где некогда проводились молебны. Мы по одной из них погуляли. 
Вообще обычаи адыгов (черкесов) очень интересны. Они основаны на неписаном национальном кодексе Адыгэ хабзэ и включают в себя беспрекословное почитание старших, гостеприимство, человечность и мужество. Из необычных я бы выделила аталычество (ребёнка отдавали на воспитание в другую семью, почитаемую и чаще всего богатую, что укрепляло связи между родами) и обычай избегания (невестка не общалась напрямую со старшими мужчинами в семье мужа, а зять – с матерью жены). Последний, думаю, понравился бы современным русским мужчинам!
Интересны и свадебные обряды. Здесь до сих пор можно украсть невесту (правда, будущие молодожёны к этому моменту уже хорошо знают друг друга), а поженить их могут уже через несколько дней! Из окна автобуса мы видели современную свадьбу. Говорят, это к счастью. 

«Лучше гор могут быть только горы...»
Горный ландшафт республики прекрасен. Мы посетили плато Лаго-Наки, которое так любят туристы. Особенно живописно плато в июле, когда равнина, окружённая горными хребтами, покрывается ароматным цветочным ковром. Мы застали снежные островки, прячущиеся между зелёными холмами. И этот пейзаж был не менее удивителен, чем июльское разноцветье.  
Очень впечатлила Хаджохская теснина. За многие тысячелетия бурная непокорная река Белая обточила скалы, вырезав в них причудливые формы. Здесь можно встретить «нос «Титаника» и трёхглавого дракона, каменный мост с арками и огромные валуны, крутые пороги, потаённые пещеры и небольшие водопады. А ещё смотрители парка приютили двух медведей, которые содержатся в просторных вольерах и иногда радуют туристов цирковыми представлениями. Один из них, Тимоша, немного потанцевал для нас.  
Среди отвесных скал на ручье Большой Руфабго есть четыре водопада. Честно говоря, назвать ручьём этот полноводный приток Белой язык не поворачивается. В моём понимании ручей – это струйка воды, которая бежит где-то в лесу и стремится поскорее слиться с речкой. Всего на ручье шестнадцать водопадов. Наша группа посетила четыре. Тропа к ним частично оборудована мостиками, ограждениями, поручными, однако требует выносливости. Рокот первого водопада под названием Шум слышен задолго до его появления. Звук мощного потока успокаивает и расслабляет. Следующий – Каскадный – мягко спадает по невысоким порожкам. Третий носит название Сердце Руфабго и спокойно стекает вниз, огибая овальный валун. Высота Девичьей косы около пятнадцати метров. Четвёртый водопад устремляется вниз по отвесной скале, образуя внизу небольшое озеро. 
В душу запал семиметровый водопад Наковальня в ущелье Мишоко (в переводе с адыгейского – «медвежья долина»). Туда мы отправились в предпоследний день путешествия. В приятной прохладе леса я могла бы провести целую вечность, слушая непрерывную мелодию мощных струй, стремящихся вниз к плоскому каменному выступу. С высоты верхнего края ущелья открывается невероятный вид на отвесные скалы, каньон и долину реки Мишоко. В ущелье были найдены стоянки древних людей и укреплённого поселения эпохи неолита. А я обнаружила несколько необычных камушков. Добавлю в свою коллекцию. 
Сталактиты и сталагмиты в коллекцию не добавишь. Однако затейливые конструкции, которые мы обнаружили в пещере Нежной, оставили яркое впечатление. Эти уникальные натёчные образования, формирующиеся тысячелетиями, придают пещере сказочный вид. Нежной пещеру прозвали за хрупкие сталактиты, напоминающие сосульки или макароны, свисающие с потолка. По пещере можно ходить только с гидом и очень аккуратно. 
Внимательность и осторожность необходима и тогда, когда идёшь по краю обрыва. Такая возможность представилась нашей группе в Гуамском ущелье. Этот природный парк находится на территории Краснодарского края, в 110 км от посёлка Каменномостского, в котором мы жили. Интересно то, что часть пути по ущелью преодолевается на поезде, где пассажирам рассказывают о его уникальной флоре и истории. Вторую часть посетители могут пройти пешком по старым рельсам. С одной стороны возвышаются отвесные скалы, с другой – обрыв. В глубине, которая порой достигает четырёхсот метров, бурлит река Курджипс, образуя живописные крутые повороты, бурные пороги и красивые водопады. Очень атмосферная фотолокация!

Наша группа не только посетила природные достопримечательности, но и искупалась в горячих источниках, прониклась атмосферой Свято-Михайлово-Афонского мужского монастыря, прогулялась по Майкопу, посетила Национальный музей Адыгеи, окунулась в языковую среду адыгов на спектакле «Женихи» в Драматическом театре им. А. С. Пушкина, прокатилась по Савранской канатной дороге, погуляла по популярному парку Галицкого в Краснодаре. Адыгею и впрямь изучают ногами, ежедневно отмеряя немалый километраж. Если вам надоело лежать на пляжах и хочется ярких впечатлений, вам на Кавказ!

Вера Мухаметдинова
Фото автора