В январе 2018 года Любовь Павловна отметила свой 74 день рождения. Это событие стало поводом для публикации в газете «Чайковский вестник» материала «Любовь Минченкова: «Работаю с людьми и для людей»», в котором изложена ее краткая биография.
Любовь Павловна родилась на Смоленщине. Кроме нее в семье было еще четверо детей. Поступила в Кардымовскую среднюю школу, окончила 10 классов.
После окончания техникума текстильной и легкой промышленности на глаза Любови Павловны случайно попалась заметка о том, что в Чайковском строится большой комбинат. Тогда женщина решила покинуть родной город и попробовать свои силы в производстве тканей. Здесь и осталась.
В 1967-1968 годах Любовь избрали заместителем секретаря комитета комсомола комбината, затем председателем профкома комбината. В профсоюзе Любовь Павловна отработала 18 лет без перерыва. Это была постоянная работа с людьми.
В 1993 году комбинат был преобразован в акционерное общество «Чайковский текстиль», а его руководителем стал Геннадий Глушков. Любови Минченковой предложили перейти на должность директора службы по социальным вопросам. В этой должности она проработала с 1999 по 2005. Последние десять уже находясь на пенсии.
С 1980 года Любовь Минченкова избиралась депутатом Чайковского городского совета народных депутатов, Чайковской городской думы. Также была депутатом Земского Собрания Чайковского района.
В микрорайоне «Текстильщик» трудилась на общественном поприще. После выхода на пенсию Любовь Минченкова руководила депутатской группой, возглавляю общественный совет и комиссию по благоустройству и озеленению.
— «Когда я вышла на пенсию, у меня отчасти стало больше времени, и я с головой погрузилась в общественную работу. Хотя, по большому счету, я ее никогда и не прекращала. Вся моя жизнь – это работа с людьми. И такая работа мне определенно нравится», - рассказала она в своем последнем интервью «Чайковскому Вестнику».
Прощание с Любовью Павловной состоится 24 февраля с 11.00 до 13.00 в новом ритуальном зале по адресу: ул. Вокзальная, 12а (у автовокзала). Отпевание в Храме св. Вмч. Георгия Победоносца.